Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti

Sastojci: 1,5 kg mlevene svinjetine ili mešanog mevenog mesa 1 jaje 3 deblje šnite starog hleba 3 kisela krastavčića 2 luka vegeta sol biber malo slatke crvene mlevene paprike peršuna Osim toga: 5-6 kuvanih jaja (za punjenje) Priprema: Naseckani luk pržiti na malo ulja. U većoj posudi pomešati mleveno meso, 1 jaje, hleb namočen u mleku pa oceđen rukama, sitno ...

Sastojci: pola pakovanja kora za pitu, 400 g šampinjona, 1 veći praziluk, ulje, kisela voda, začin Priprema: Praziluk sitno iseckati pa prodinstati na malo ulja, šampinjone iseći na listiće pa ih dodati praziluku i dinstati dok ne uvri sva voda koju puste šampinjoni. Dodati začin C, po želji i biber. Svaku koru poprskati sa malo ulja i kisele vode i ...

Sastojci: 200 g lososa limun So ( može i začini po želji) Povrće po želji Priprema: Odrezak lososa premažite maslinovim uljem, nacedite limunovim sokom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Prije pečenja odrezak lososa je potrebno dobro ocediti. Idealna debljina odreska bila bi 1-1,5 cm.Začiniti i složiti u pleh. Pecite ga na umerenoj temperaturi kako bi dobili srednje pečeni odrezak ...

Sastojci: 1-4 komada pilećih grudi bez kože i kostiju so i sveže mleveni crni biber 2/3 kašike brašna 1 kašičica sveže seckanog začiskog bilja (po želji) maslinovo ulje ½ kašike putera Priprema: Tučkom izlupajte meso tako da je svuda iste debljine. Posolite i pobiberite. Pomešajte oko pola kašičice soli sa brašnom i dodajte vrlo malo bibera. Umešajte začinsko bilje i ...

Sastojci: 1,5 kg svinjskog buta, 5 kašika maslinovog ulja, 1 glavica belog luka, 2 grančice suvog ruzmarina, 2 karanfilića, biber, so. Priprema: Skinuti kožicu sa buta i nožem napraviti rezove na nekoliko mesta. Premazati ceo but sa smesom seckanog belog luka, ruzmarina, bibera, karanfilića i soli. Polovinu količne ulja utrljati u meso, pa ostaviti da odstoji nekoliko sati na hladnom ...

Sastojci: 1 pile težine oko 1 kg 3 kašike ulja so Za nadev: pileća iznutrica (džigerica, želudac) 1 šolja pirinča 2 jaja 1 glavica crnog luka peršun 2 kašike ulja so Priprema: Na ulju ispržite sitno seckani luk pa dodajte iznutrice. Ostavite da se dinsta pa dodajte pirinač. Zalijte sa malo vode i još kratko dinstate tako da pirinač bude ...

Sastojci : 1/2 kvasca 500 g brašna tip-400 1,5 dl toplog mleka 1dl vode malo ulja 2/3 margarina 1 kašika šećera 1 kašika soli žumance 2 kašike mleka 2 kašike ulja po želji za nadev, eurokrem… šunka, salama… Priprema: Kvasac razmutiti sa mlekom i kašikom šećera, dodati vodu i malo brašna pa sve kašikom razmutiti. Sipati malo ulja pa dodati ...

Sastojci: Za testo: 3 solje brasna 1/2 suvog kvasca 1/2 solje mlake vode 1 kasikica soli Za nadev: 3 sveza i vrlo zrela paradajza 1 lopta svezeg mozzarella sira maslinovo ulje malo soli svez bosiljak (jedna vezica) Priprema: Od pripremljenih sastojaka umesiti testo srednje mekoce, uviti ga u plasticnu foliju i ostaviti da odsoji u frizideru nekoliko sati a moze ...

Sastojci: 7 jaja 7 kasika secera 14 kasika mlevenih oraha 3 kasike brasna 1,5 kasike ulja 1 kesica praska za pecivo Beli fil: 1.5 l mleka 12 kasika secera 15 kasika brasna 4 kesice vanilinog secera + 375 g margarina 8 kasika secera u prahu Crni fil: 100 g cokolade za kuvanje 200 g mlevenih oraha 200 g secera 1 ...

ISUSOV VENAC Sastojci i priprema: Ispeći dve kore od po: 5 belanca, 5 kašika šećera, 2 štangle rendane čokolade ( ili dve kašike kakaoa), 2 kašike brašna i 1/2 praška za pecivo I fil:-beli U 1 l mleka skuvati 12 kašika gustina i 200 g šećera. Kad se ohladi dodati 1 umućen margarin sa 250 g prah šećera. II fil:-žuti ...