Sastojci:
125 g putera
200 g šećera
2 vanila šećera
150 ml ulja
100 ml vode
1 prašak za pecivo
100 g mlevenih oraha
500 g brašna
Šećer u prahu
Priprema:
Mutiti mikserom puter, dodati šećer; kad je kremasto i fino umućeno dodati ulje, vodu, vanila šećer, a zatim i orahe. Posebno pomešati brašno sa praškom za pecivo (prosejati ili izmiksati dobro sa žicom za kolače) i polako dodavati u smesu od putera. Masom puniti brašnom posute modlice i peći na 180 °C. Čim ivice počnu da rumene šapice su gotove. Vreme pečenja oko 25 minuta. Šapice će se lakše izvaditi iz modlica ako ih prevrnete u plehu čim izvadite iz rerne i tako ostavite da se ohlade. Na kraju uvaljati dobro u šećer u prahu.
Recept je od Milica Tapavica.