Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

ŠVARCVALD TORTA

Švarcvald torta

Sastojci za 3 kore: 12 jaja 12 kašika šećera 3 kašike kakaoa 12 kašika brašna 1 pecivo Priprema: Izmiksati bjelanca sa šećerom u čvrst  snijeg pa dodavati jedno po jedno žumance, kakao i brašno pomiješano sa pecivom. Sipati u pouljen i brašnom posut kalup  prčnika 28-30 cm… peći na 180°oko 20 min. Ispeći 3 kore. Fil: Sastojci i priprema: 1 ...

Read More »

TROKUT PITA SA SIROM

Trokut pita sa sirom

Sastojci: 500 gr kora za pitu 400-500 gr mladog sira(kravlji) 4 jaja 2,5 dl jogurta 2 dl ulja sol Priprema: Pomješati sir, sol i 2 jajeta. Druga 2 jajeta umutiti sa jogurtom i uljem. Koru presjeći na pola, premazati smjesom od jogurta. Zatim je sa obje strane preklopiti. Na jedan kraj u ugao staviti kašiku smjese od sira. Preklopiti ukoso ...

Read More »

PUNJENI ŠAMPINJONI

Veće klobuke šampinjona punit sa: sjeckane stapke crni i bijeli luk sjeckana šunkarica 1 jaje 1-2 kašike kisele povlake sol, biber, vegeta Sa ovim punit klobuke, preko stavit listić sira. Peći u rerni na 200° oko 20 min. Recept od : Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

DOMAĆI REZANCI

Domaći rezanci

Sastojci: 4-5 jaja od domaćih kokoši koje se hrane kukuruzom i koje nisu zatvorene u toru. 3-4 kašike mlake vode sol brašno po potrebi Priprema: Jaja umutiti, posoliti i dodati vodu. Brašna dodavati tako da se dobije tijesto poput plastelina. Razviti ručno ili mašinski, prosušiti i isjeći. Pustiti neka se dobro osuše. Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

SLANE KIFLE SA SIROM

Slane kifle sa sirom

Sastojci: 400 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 veća kašika soli 150 gr omekšalog maslaca 1 umućeno jaje 250 gr svježeg kravljeg sira 1 dl mlijeka Priprema: Umijesiti tijesto i neka odstoji u frižideru 1 sat. Razviti u krug, sjeći na uske trokute i sa šire strane motati kiflice. Premazati jajetom, posuti susamom i peći. (peći 20 minuta na ...

Read More »

POGAČICE SA SIROM

Pogačice sa sirom

Sastojci: 500 g brašna 250 g kravljeg sira 200 g maslaca 1 dl mlijeka 1 velika kašika germe 1 mala kašičica šećera 1 veća kašika soli Zamijesiti tijesto i neka nadođe Razviti, vaditi čašom krugove i neka opet nadođe. Premazati jajetom, posuti susamom i peći (peći na 200° oko 20 min.) Recept od : Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

VANILIN JASTUČIĆ

Vanilin jatučić

Sastojci: 500 gr brašna 180 gr margarina prstohvat soli 1 dl mlake vode 1 mala žličica peciva 1 vanilija Nadjev: pekmez od šljiva malo sjeckanih oraha Za posipanje: šećer u prahu. Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

SALAMA U OBLANDI

Salama u oblandi

Sastojci: 100 g čokolade za kuhanje 0,5 kg suvih smokvi (sitno sjeckane, ne mljeti na mašini) 0,5 kg mljevenog petit keksa 250 g suvih grožđica 200 g krupnije mljevenih oraha 1 margarin 6 jaja 30 kašika šećera malo ruma 5 većih listova kvalitetnije oblande Priprema: U veću posudu staviti sjeckane smokve, mljeveni keks, grožđice i orahe. Zatim poredati listove oblande ...

Read More »

ČOKOLADNI MAFINI

Čokoladni mafini

Sastojci: 2 jaja 4 kašike šećera u prahu 100 g otopljene čokolade 1 dl kisele pavlake 80 g omekšalog margarina 250 g brašna 2 dl mlijeka 1 pecivo eurokrem Priprema: Izraditi bjelanjke sa šećerom u čvrsti snijeg i postepeno dodavati ostale sastojke osim eurokrema. Smjesu sipati u papirne košarice postavljene u kalup za mafine. (Ja nisam stavljala papirne košarice lijepo ...

Read More »

LEK OD MEDA I ROTKVE

Lek od meda i rotkve

Sastojci: crna rotkva med (po mogučnosti domaći) Priprema: Rotkvu oprati i nožem odsjeći gornji i donji dio. Nožem i kasšikicom lagano izdubiti rotkvu da dobijete debljinu zida oko 1 cm. Na dnu rotkve izbušite malu rupicu (što vam je med rijeđi, neka rupica bude manja!) Rotkvu stavite na čašu i napunite medom, poklopite gornjim poklopcem što ste ga odsjekli. Nakon ...

Read More »