Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

POSNA SALATA

Posna salata

Sastojci: – testenina 300 g – kukuruz šećerac 200 g – kiseli krastavci 5 kom – posnog majoneza 200 ml Uputstvo za pripremu: Krastavčiće sitno iseckati, skuvati testeninu i kukuruz. U posebnoj posudi izmešati krastavce, kukuruz i majonez. Kada se sve lepo sjedini dodati testeninu. Pre služenja prohladiti u frižideru.

Read More »

PUSLICA PLAZMA

Puslica plazma

Sastojci: 500 g posne mlevene plazme, 200 g mlevenih lešnika, 200 g crne čokolade, 400 g šećera u prahu, 400 g margarina, 1 l biljne slatke pavlake, sok od narandže, 2 kesice šlaga sa vodom Priprema: Složite na tacnu 300 g posne mlevene Plazme i pokvasite sokom od narandže. Umutite slatku biljnu pavlaku. Umutite penasto šećer i margarin. Lagano, kašikom ...

Read More »

POSNE VANILICE

Posne vanilice

Sastojci: 400 g mekog brašna 250 g margarina 4 kašike šećera kašika sirćeta (jabukovo ili vinsko) kašika soka od 1 limuna 4 kašike vode džem od kajsija šećer u prahu pomešan s vanillin-šećerom Priprema: Zamesite testo od svih sastojaka izuzev džema i šećera u prahu, pa ostavite do sledećeg dana na hladnom. Rastanjite testo i vadite modlom ili rakijskom čašicom ...

Read More »

TIRAMISU

Tiramisu

Sastojci: Pola kilograma maskarpone ili nekog drugog krem sira Šolja slatke pavlake 3 kašike šećera 2 kašike kafe ili likera, šta vam se nađe Malo kakao praha 8 piškota Priprema: Istucite slatku pavlaku mikserom, dodajte sir, šećer i kafu/liker i mutite dok ne dobijete gustu smesu. Kremu prelijte u posudice za puding pospite sa kakao prahom i poslužite sa piškotama. ...

Read More »

SLANI PIZZA VRTULJCI

Slani pizza vrtuljci

Sastojci: 1 pizza testo (vidi osnovni recept) origano ružmarina 100 g mekog maslaca 60 g parmezana 100 g feta sira vode za četkanje morska sol Napravite pizza testo prema osnovnom receptu i pustite da naraste. Zagrejte pećnicu na 250 stepeni. Fil : Izmešajte origano ruzmarin sa mekim maslacem i sitno ribanim parmezanom i  feta sirom. Razvucite  testo  tanko. Fil stavite ...

Read More »

LA PIZZA SVETE MAJKE TEREZE

La pizza svete Majke Tereze

Sastojci: Pizza testo 0,5 paket kvasca 2,5 šoljice vode 2 kašičice maslinovog ulja 2 kašičice soli 6 šoljice brašna   2 šoljice kečapa 250 g mozzarella, naribanog 200 g gljiva, narezane 2 kašičice maslinovog ulja 1 kašičica morske soli 2 kom grančice ruzmarina 290 g crnih maslina Priprema: Pizza testo Kvasac u zdelu rastvoriti u vodi i maslinovom ulju i ...

Read More »

ZLATIBORSKA PITA

Zlatiborska pita

Sastojci: 1/2 kg kora za gibanicu, 1 jogurt, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, ulje, so. Priprema Za zlatiborsku pitu potrebno je pola kg kora za gibanicu, 3 jaja, 300 grama krem sira, so, ulje, 1 jogurt, 1.prašak za pecivo. Umutiti 3 belanca dobro sa 1 čašom jogurta i kašičicom soli, može i više. Svaku koru namazati ovom smesom i malo ...

Read More »

SOMUN

Somun

Sastojci: 10 g kvasca, 1 kg brašna, so Priprema: Kvasac razmutite u mlakoj vodi i stavite na toplo mjesto da se digne. Nakon 15 minuta uzašli kvasac stavite u brašno i zamijesite malo rjeđe tijesto dodajući mlaku vodu I so. Potom neka tijesto odstoji. Premijesite ga i oblikujte somun promjera 15-30 cm. Tako oblikovan somun stavite da odstoji. Iskrižajte ga ...

Read More »

PIROŠKE

Piroške

Sastojci: 1 malo pakovanje kvasca, 1/4l mleka , 1/4l mlake vode, 2 žumanca, 3 kašike ulja, pola kasičice soli i šećera, brašno po potrebi… Priprema Sve skupa zamesiti i ostaviti da odstoji 15 minuta, podeliti testo na 4 jufke. Svaku jufku razvući u pravougaonu koru, namazati uljem, pa namazati razmućenim belancetom, sirom po ivici kore i uviti u rolat. Seći ...

Read More »

PUNJENE PALAČINKE

Punjene palačinke

Sastojci: 400g glatkog brašna 2 jaja prstohvat soli 2 kašičica šećera 500ml mleka 250ml vode(hladne) Sastojci punjenja: 750g svežeg kravljeg sira 250g šunke(iseckane na kockice) 100g pavlake 1 jaje malo soli umak 200ml mleka 2 jaja so Priprema: U duboku plastičnu posudu razbijte jaja i zamešajte ih sa soli i šećerom. Dodajte mleko i lagano mešajući dodajte svih 400g brašna, ...

Read More »