Sastojci: 125 g putera 200 g šećera 2 vanila šećera 150 ml ulja 100 ml vode 1 prašak za pecivo 100 g mlevenih oraha 500 g brašna Šećer u prahu Priprema: Mutiti mikserom puter, dodati šećer; kad je kremasto i fino umućeno dodati ulje, vodu, vanila šećer, a zatim i orahe. Posebno pomešati brašno sa praškom za pecivo (prosejati ili ...
Read More »Sitni
KOLAČ SA KISELIM MLEKOM I KOKOSOM
– Rernu uključiti na 200°C. – Umutiti 3 jaja da zapene zatim dodati 1 šolju šećera i 2 vanila šećera pa umutiti do kraja da smesa postane bela i gusta, a šećer se istopi. Naizmenično dodavati, lagano mešajući, 1 šolju blago kiselog mleka od 250 ml i 2 šolje brašna pomešanog sa 1 praškom za pecivo.Pleh, veliki, od električnog, namazati ...
Read More »POSNA ŠTRUDLA SA ČAJEM
Sastojci: – 1 kg brašna – 3 dcl ulja – 1/2 l čaja od kamilice, – 40 g kvasca – 7 kašika šećera – 1 vanil šećer – malo korice limuna i ne mora – pola kašičice soli Fil po izbotu: mak, rogač, kokos, lešnik, orasi… Za jednu jufku je potrebno oko 200 g maka, oraha ili nečeg drugog. Sastojak ...
Read More »SALČIĆI-SALNJACI
SALČIĆI (SALNJACI, SALENJACI, SALARICE) Potrebno je za testo: 500 g brašna, prstohvat soli, 1 kašika ljute rakije (loze), 2 jaja i 2 dl hladne vode. Za premaz: 400-500 g samlevenog sala, 200 g brašna. -Zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. -Umesiti salo sa brašnom i podeliti smesu na 3 jednaka dela. Razviti testo debljine 5-6 mm i premazati ga 1/3 ...
Read More »SRCE ZA VALENTINOVO
Tijesto ✦ 4 jaja ✦ 6 žlica brašna ✦ 6 žlica šećera ✦ 2 žlice ulja ✦ 2 žlice vode Krema ✦ 1 dl mlijeka ✦ 5 žumanjaka ✦ 15 dag šećera ✦ 1 vanilin šećer ✦ 2 dag želatine ✦ 6 dl slatkog vrhnja ✦ 25 dag bijele čokolade za kuhanje ✦ 25 dag crne čokolade za kuhanje ✦ čokoladne ...
Read More »CVIJETNI MEDALJONI
SASTOJCI: 300 g maslaca, 275 g šećera, vanilin-šećer, 3 žlice mlijeka, 400 g oštrog brašna, žličica praška za pecivo Priprema: Rastopite maslac. Stavite ga u posudu za miksanje i ostavite na hladnome mjestu. Nakon što se “stegne”, miksajte ga dok ne bude pjenast. Polako dodajte šećer i vanilin-šećer pa miješajte do kremaste smjese. Umiješajte mlijeko. Prosijte brašno s praškom za ...
Read More »IŠLERI
Potrebno: 400 g maslaca 400 g šećera 4,5 jaja malo rendane kore limuna 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 850 g brašna Fil: 7,5 dl mlijeka 200 g šećera 150 g brašna ili gustina 250 g margarina Čokoladna glazura Od ove mase izadje oko 100 išlera, preukusni su. Od sastojaka za tijesto umijesiti prhko tijesto, ostaviti malo da odmara, ...
Read More »ROLOVANI KOLAČ
ROLOVANI KOLAČ 1. biskvit (rolat) * 3 jaja * 3 kasike secera u prahu * 3 pune kasike brasna * 2 kasike marmelade po zelji (bolje neka kiselija) 2. biskvit * 5 jaja * 20 dag mljevenih badema * 15 dag maslaca * 1 vanil secer * 1 kasika ruma * malcice soli * 3 kasike kakaa * 1/2 vrecice ...
Read More »ŠARENA OBLANDA
ŠARENA OBLANDA Sastojci: 1 pakovanje manje oblande 6 jaja, 20 kasika secera, 2 vanil secera, 250 g margarina, 100 g cokolade, 150 g mlevenih oraha, 200 g mlevenog keksa (plazma ili bilo koji drugi) Glazura: 300 g cokolade i 150 ml slatke pavlake. Zuta Krema : 6 zumanaca kuvati na pari sa 10 kasika secera i dva vanil secera …kad krema ...
Read More »GUŠČIJE NOGE
Testo: 180 g margarina ( ili 150 g masti), 1 jaje, 250 g secera, 250 g brasna, 2 kasike kakaa, 1 kasicica sode bikarbone. Umutiti penasto margarin sa secerom i jajetom. Umesati kakao, sodu pomesanu s brasnom i dve kasike mleka pa dobro umesiti da se sve sjedini. Rasporediti testo po dnu podmazanog pleha 25×30 cm i po testu rasporediti ...
Read More »