Sastojci:
- 200 g lososa
- limun
- So ( može i začini po želji)
- Povrće po želji
Priprema:
Odrezak lososa premažite maslinovim uljem, nacedite limunovim sokom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Prije pečenja odrezak lososa je potrebno dobro ocediti. Idealna debljina odreska bila bi 1-1,5 cm.Začiniti i složiti u pleh.
Pecite ga na umerenoj temperaturi kako bi dobili srednje pečeni odrezak i to 3 do 4 minute sa svake strane. Pre završne pripreme lososa skuvajte povrće po želj. Sve posložite na tanjir i zalijte maslinovim uljem i susamom.