Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

KEKS TORTA

Keks torta

Sastojci: 1 litar slatke pavlake zagrevati, ali nesme da provri, dodati 300 gr cokolade otopiti i ohladiti u ohladjeno, dodati  250 gr umucenog putera sa 300 gr secera u prahu, dodati 300 gr seckanih oraha, sve to lepo izmesati U vecoj vangli izlomiti na krupnije komade 1 kg petit ber keksa pa keks preliti sa prethodno napravljenom smesom. Izmesati varjacom ...

Read More »

ESTERHAZY

Esterhazy

Sastojci: 14 jaja  550 gr šećera  5 vanilinih šećera  250 gr pečenih mlevenih lešnika 250 gr seckanih lešnika  7 kašika brašna  350 gr putera 5 kašika džema od kajsije 250 gr prah šećera malo cedjenog soka od limuna ili pomorandže 100 gr čokolade Priprema kora: Umutiti čvrst sneg od 14 belanaca. Dodati šećer i vanilin šećer. Lagano umešati seckane lešnike ...

Read More »

ČOKOLADNO SRCE

Čokoladno srce

Ispeci 2 kore od po: 4 belanca 100 g šećera 100 g oštrog brašna 2 male kašičice kakaoa 1 kašičica čokolade u prahu pola kesice praska za pecivo pola kesice vanilin šećera pola kašičice cimeta 100 g kisele pavlake 3 kašika ulja Priprema: Belanca ulupati u čvrsto sne pa dodati  šećer, vanilin šećer i lagano varjačom dodati ulje pavlaku, brašno, ...

Read More »

BAKLAVA SA PEČENIM BADEMOM, LEŠNIKOM I ORASIMA

Baklava sa pečenim bademom, lešnikom i orasima

Sastojci:  1 kg tankih kora 250 gr pečenih lešnika 250 gr pečenih badema 250 gr oraha  250 gr putera  50 gr ulja 1200 gr kristal šećera 3 vanilina šećera 1100 gr vode Priprema: Prvo skuvati šerbe. 1000 gr šećera i 1100 gr vode pustiti da provri. Kad provri smanjiti temperaturu i kuvati još 15 minuta. Skinuti sa ringle. Staviti 3 ...

Read More »

KUGLICE

Kuglice

MINJINE LJUBAVNE KUGLICE: Sastojci: 100 g mlevenog keksa 150 g mlevenih lešnika 150 g prah šećera 80 ml gaziranog soka od narandže 3 kašičice ekstrakta od jagode Preliv: 200 g čokolade 90 g margarina 1 kašika ulja Priprema kuglica : Sjediniti keks lešnik šećer u prahu sipati ekstrakt i sok promešati i da se ujednači masa i ostaviti 1 sat ...

Read More »

TORTA SA ŠUMSKIM VOĆEM

Torta sa šumskim voćem

Sastojci za koru: 6 jaja 250 g secera 100 g kisele pavlake  2 kasike ulja 250 g brasna  1 prasak za pecivo 100 g mlevenih oraha 1 kasika ekstrata ruma Priprema: Belanca umutiti u cvrsto sne. U drugoj ciniji umutiti zumanca sa secerom pa dodati pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo, orahe i rum. To sve dobro umutiti mikserom, a ...

Read More »

ROLAT OD ŠUMSKOG VOĆA

Rolat od šumskog voća

Sastojci: Testo:  600ml mleka 300ml kisele vode  malo soli 100gr putera 200gr secera sok od jednog limuna 4 jaja 1200gr brasna t 400  75 gr svezeg kvasca Priprema: Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo pokriti testo najlon kesom i ostaviti 2 sata u frizider ,razviti testo i po njemu iseckati 100gr putera i posuti 1 kesicom vanilin secera pa testo ...

Read More »

KOKOS HURMICE

Kokos hurmice

Sastojci za 24 hurmice : 125 gr putera 150 gr šećera 2 jaja 1 prašak za pecivo 100 gr kokos brašna 350 gr brašna Šerbe: 500gr šećera 400ml vode 1 vanilin šećer Recept od: Dijana Popović

Read More »

NOVOGODIŠNJE PRALINE

Novogodišnje praline

Novogodišnje praline sa tri vrste čokolade Sastojci: 250gr crne čokolade za kuvanje otopiti na pari i četkicom naneti na zidove silikonskog kalupa staviti na 10 minuta u frižider postupak ponoviti  još dva puta 150 gr ABC sira umutiti mikerom dodati 2 kašike slatke pavlake 2 kašike šećera u prahu 1 kašike ekstrata od vanile Sve fino sjediniti i lagano kašičicom ...

Read More »