Sastojci:
- 7 jaja
- 7 kasika secera
- 14 kasika mlevenih oraha
- 3 kasike brasna
- 1,5 kasike ulja
- 1 kesica praska za pecivo
Beli fil:
- 1.5 l mleka
- 12 kasika secera
- 15 kasika brasna
- 4 kesice vanilinog secera
- + 375 g margarina
- 8 kasika secera u prahu
Crni fil:
- 100 g cokolade za kuvanje
- 200 g mlevenih oraha
- 200 g secera
- 1 casa vode
- jos je potrebno
- 3 pakovanja jaffa keksa
- sok od pomorandze
Glazura:
- slag krema ili po zelji.
Priprema:
Umutiti 7 belanaca sa secerom u cvrst sneg, dodati jedno po jedno zumance polako mutiti i dodati ostale sastojke. Ispeci koru u plehu oblozenom papirom za pecenje. Kad se kora ohladi raseci je tako da se dobije 2 tanje kore-
skuvati BELI FIL od navedenih sastojaka.Kad se ohladi dodati umucen margarin sa secerom u prahu.—CRNI FIL—Uspinovati secer sa 2, 5 dcl vode dodati cokoladu i orahe promesati i ostaviti da se ohladi
-Svaku koru kad slazete dobro natopite sokom od pomorandze
SLAGATI : 1 kora-beli fil -jaffa keks(natopljen u soku pomorandze ) —-2 kora-pola crnog fila –jaffa keks(natopljen u soku pomorandze) I zavrstiti sa crnim filom-Glazura slag ili po zelji.