Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- 1 kg tankih kora
- 250 gr pečenih lešnika
- 250 gr pečenih badema
- 250 gr oraha
- 250 gr putera
- 50 gr ulja
- 1200 gr kristal šećera
- 3 vanilina šećera
- 1100 gr vode
Priprema:
Prvo skuvati šerbe. 1000 gr šećera i 1100 gr vode pustiti da provri. Kad provri smanjiti temperaturu i kuvati još 15 minuta. Skinuti sa ringle. Staviti 3 vanilina šećera i ohladiti.
Samleti lešnik badem i orah i pomešati 200 gr šećera.
250 gr putera rastopiti i dodati 50 gr ulja,
Prvu koru namazati mešavinom ulja i putera. Preko staviti drugu. Posuti mlevenim lešnikom, bademom i orasima. Tako ponoviti još jednom. Znači četiri kore pa čvrsto uviti i sve dok ima fila i kora. Ispeći i vruću baklavu zaliti sa ohladjenim šerbetom.
Recept od: Dijana Popović
