Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- 14 jaja
- 550 gr šećera
- 5 vanilinih šećera
- 250 gr pečenih mlevenih lešnika
- 250 gr seckanih lešnika
- 7 kašika brašna
- 350 gr putera
- 5 kašika džema od kajsije
- 250 gr prah šećera
- malo cedjenog soka od limuna ili pomorandže
- 100 gr čokolade
Priprema kora:
Umutiti čvrst sneg od 14 belanaca. Dodati šećer i vanilin šećer. Lagano umešati seckane lešnike i brašno i od ove mase ispeći pet kora na 150 stepeni oko 15 minuta.
Priprema fila:
Penasto umutiti žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom. Ovu masu skuvati na pari i ohladiti u ohladjenu masu. Dodati umućen puter i mlevene lešnike. Sve kore nafilovati, a poslednju namazati sa džemom. Zatim napraviti belu masu od 250 gr prah šećera i limunovog soka i malom kašičicom putera. Umućenu i glatku belu masu stavimo preko džema. Ukrasiti po želji. Prijatno!!!
Recept od: Dijana Popović
