Sastojci:
350 gr. oštrog brašna tip 400,
1/2 kesice praška za pecivo,
200 gr. šećera,
100 gr. mlevenih lešnika,
150 ml. ulja,
250 ml. gazirane mineralne vode,
1 kesica vanilin šećera,
50 gr. džema.
1 biljni slag za dekoraciju
Priprema:
Sve sastojke, osim džema izmešajte u činiju. Po potrebi dodajte vode ili brašna tako da masa bude žitka. U kalupe za mafine stavite papirne korpice. Kašikom sipajte smesu u kalupe do pola. Na vrh kašikice uzimati džem I staviti u sredinu svakog mafina pa dodati jos malo smese. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.