Sastojci za koru:
- 6 jaja
- 250 g secera
- 100 g kisele pavlake
- 2 kasike ulja
- 250 g brasna
- 1 prasak za pecivo
- 100 g mlevenih oraha
- 1 kasika ekstrata ruma
Priprema:
Belanca umutiti u cvrsto sne. U drugoj ciniji umutiti zumanca sa secerom pa dodati pavlaku, ulje, brasno, prasak za pecivo, orahe i rum. To sve dobro umutiti mikserom, a lagano sa varjacom umesati belanca. Koru peci na pek papiru u cetvrtastoj tepsiji na 190 stepeni oko 20 minuta.
Ohladjenu koru iseci na tri dela.
Fil, sastojci i priprema:
- 800 g mleka
- Staviti da vri zatim u mleko ukuvati
- 2 pudinga od jagode puding razmutiti sa 8 kasika mleka i 8 kasika secera.
- Ohladiti fil pa u njega dodati
- 250 g umucenog margarina u koji smo dodali 50 g prah secera i 2 velike kasike ekstrata od jagoda.
- Fil je vrlo penast.
- Zatim dodati
- 800 g sumskog voca. Filovati kore i celu tortu pa ostavitii da prenoci sutradan ukrasiti po zelji.
Prijatno!!!
Recept od: Dijana Popović