Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

SLANE PUNJENE LOPTICE

Slane punjene loptice

Sastojci: 2 dl jogurta 1 dl ulja 2,5 čaše brašna(čaša od 2 dl) 1 pecivo 1 kašika soli Priprema: Zamijesiti tijesto i odmah ga podjeliti na 25 loptica. (peći na 200° oko 20 minuta – na pek papiru ili u kalupima za mafine) Svaku lopticu na dlanu rastanjiti. Puniti nadjevom i sastaviti krajeve pa ih malo uvrnuti. Taj dio neka ...

Read More »

POGAČICE SA ČVARCIMA

Pogačice sa čvarcima

Sastojci: 800 gr brašna 1 mala kašika šećera 1 velika kašika soli 2 velike kašike germe 1/2 peciva 2 dl tople vode 1 dl ulja 2 jaja 1 dl kisele povlake Za premaz koristiti 200 gr mljevenih čvaraka. Priprema: Zamjesiti tijesto od gore navedenih sastojaka. (peći na 200° oko 25 minuta) Neka nadođe, i premijesiti. Razviti, premazati čvarcima i preklopiti ...

Read More »

ČOKO ŠTAPIĆI

Čoko štapići

Sastojci: 300 g sitno mljevenog keksa 6 velikih kašika kakao praha 1,5 dl fante ili neki drugi gazirani sok narandže 1 vanilija 2 kašike pekmeza od kajsije(marelice) 1 kašika meda 100 g otopljene čokolade 1 rendana kora narandže 100 g sitno sjeckanih žele bombona 1 kašika ruma Glazura: 200 g čokolade otopit sa 30 g margarina Priprema: Sve dobro sjediniti ...

Read More »

ČOKO-KARAMEL KEKS

Čoko-karamel keks

Sastojci: (čaša je od 2,5 dl-za 30 keksića) 1 čaša brašna 1/3 čaše kakaoa 120 g margarina 2/3 čaše šećera 1 žumanjak 2 kašike mlijeka 2 vanilije Priprema: Zamijesiti tijesto i neka odstoji 1 sat u frižideru. Formirati kuglice, umakati ih u umućen bjelanjak i sjeckani lješnjak. U sredini napraviti udubljenje i peći u prethodno vrućoj rerni na 200 stepeni ...

Read More »

PUNJENE SMOKVE

Punjene smokve

Sastojci i priprema: Prvo napraviti fil: 50 g margarina 50 g kokosova brašna 100 g šećera u prahu. Sve to dobro sjediniti. I Fil se može raditi i od sitno mljevenih oraha koje prelijemo sa malo vrelog mlijeka. Smokve natopiti u mlaku vodu oko 5 minuta i zatim ih malom kašičicom izdubiti i puniti filom. Sastojci za ovitak oko smokvi: ...

Read More »

TORTA SA JABUKAMA

Torta sa jabukama

Sastojci: 350 g šećera 1,5 kg sitnijih jabuka (ili više) 50 g sjeckanih oraha 50 g grožđica 5 jaja 120 g brašna malo peciva Priprema: U dublju tepsiju ili šerpu (8-10 cm) promjera 28 cm sasuti 200 g šećera, poređati jabuke, popuniti jabuke orasima i grožđicama i peći u već zagrijanoj rerni na 250 stepeni sve dok se šećer ne ...

Read More »

ČOKOLADNA TORTA

Čokoladna torta

Kora: 4 jaja 150 g crne čokolade 80 g maslaca 6 kašika šećera 2 kašike brašna Čokoladu i maslac otopiti na pari. Umutiti jaja i šećer, dodati čokoladu i brašno pa ispeći. (peći u kalupu 24 cm na 180 ° C oko 15 min.) Od ove smjese ispeći dvije tanje korice. Krema: 200 g tamne čokolade u  3 dl vrhnja ...

Read More »

BINGO TORTA

Bingo torta

Kora: 3 jaja 3 kašike šećera 5 kašika mljevenih oraha 1 kašika brašna pola rendane čokolade 1 kašika ulja pola peciva (ova mjera je za tepsiju 24×30) koru peći na 200° oko 20 min. I FIL: 150 gr mljevenog plazma keksa 125 gr margarina 50 gr šećera u prahu 2 dl soka cijeđenog  iz narandže II FIL: 2 pudinga vanilije ...

Read More »

TORTA SA PUNJENIM JABUKAMA

Postupak izrade pratite po slikama ispod: 350 g šećera 1,5 kg sitnijih jabuka(ili više) 50 g sjeckanih oraha 50 g grožđica 5 jaja 120 g brašna malo peciva Priprema: U dublju tepsiju ili šerpu (8-10 cm) promjera 28 cm sasuti 200 g šećera, poredati jabuke, popuniti jabuke orasima i grožđicama i peći u već zagrijanoj rerni na 250 stepeni sve ...

Read More »

POGAČICE SA ČVARCIMA

Pogačice sa čvarcima

Sastojci: 0,5 kg brašna 1 velika kašika germe(kvasca) 2 dl mlijeka 0,5 dl ulja 2 jaja sol Zamijesit tijesto i neka nadođe. (Peći na 180°dok ne porumene) U međuvremenu pripremit fil: 150 gr mljeveni čvaraka crveni i bijeli luk(naribat sitno) sol i mljeveni biber. Priprema: Nadošlo tijesto razviti i premazati sa 1/3 fila. Prebaciti krajeve prema sredini(kao koverta) Pustiti opet ...

Read More »