Sastojci: 500 g jagoda ( može i drugo sezonsko voće) 2 pudinga od vanilije 450 ml vode 6 kašika šećera vanilin šećer šlag po želji ili slatka pavlaka Priprema: Staviti vodu sa šećerom na vatru da prokuva i onda staviti jagode, lagano kuvati dok jagode ne omekšaju i umiješati vec umiješan puding s malo vode, te umiješati u smjesu od ...
Read More »Author Archives: Vrhunski Recepti
KOLAČ SA JAGODAMA
Kora: 4 jaja 4 kašika šećera 4 kašika brašna ½ praška za pecivo Preliv: 200 ml hladnog mlijeka Fil: 500 g jagoda 2 pudinga od vanilije 450 ml vode 6 kašika šećera šlag po želji ili slatka pavlaka Priprema: Napraviti klasičanu koru. Dodati jedno po jedno jaje, brašno promiješano s praškom za pecivo.Staviti da se peče u tepsiju omjera 28 ...
Read More »TORTA NAD TORTAMA
Sastojci: Za kore: 3 x 5 bjelanca 3 x 10 kašika šećera u prahu 3 x 5 kašika mljevenih oraha 3 x 2 kašika brašna Za krem: 1 l mlijeka 15 žumanaca 10 kašika čećera 9 kašika brašna 250 g šećera u prahu 250 g margarina 150 g mljevenih oraha malo mlijeka da se popare orasi 200 g čokolade 3 ...
Read More »I BOGATI PLAČU
1. kora: 6 belanaca 10 kašika šećera 50 g seckanih oraha 3 kašike prezle peći na 180 stepeni, 50 minuta 2. kora: 6 belanaca 10 kašika šećera 3 kašike prezle 100 g mlevenih lešnika peci na 180 stepeni, 45 minuta 3. kora: 4 belanca 40 g šećera, umutiti Posebno umutiti 4 žumanca 50 g rastopljenog margarina 100 g mlevenih oraha 2 kašike prezle ...
Read More »MEKANI HLEB SA MAŠĆU
U 100 ml tople vode dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac, da uskisne. U Brasnu napraviti udubljenje i usuti 300 ml tople vode, 3-kasike masti, 1 kasika belog sirceta, 1 kasicica soli i vodu sa kvascem. Umesiti testo za hleb i ostaviti da naraste. Podeliti testo na 24 loptice, lepo ih oblikovati i poredjati u podmazan pleh, pa ostaviti ...
Read More »ČOKOLADNE KOCKE
Kora: umutiti 5 zumanaca 100 gr secera istopiti 125 gr margarina i 125 gr cokolade pa dodati u umucena zumanca umutiti 5 belanaca u cvrst sneg dodati u masu sa cokoladom pa dodati jos 100 gr brasna i pola peciva peci na 150 stepeni oko 30 minuta Krem: u 200 ml mleka razmutiti 1 puding od cokolade 1 jaje 2 ...
Read More »SOFIJSKA BANICA
Testo: 200 ml ulja 2 kasike sirceta 400 ml hladne vode 1 kasicica soli i 1 kg brasna Priprema: Umesiti testo kap za svaku pitu, podeliti na 4 dela, pa svaki deo podeliti na 5 loptica-ukupno 20 loptica. Svaku lopticu razvuci na velicinu malog tanjira. Rastopiti 200 gr margarina i dobro premazati svaku koricu. Slagati na 4 mesta po 5 ...
Read More »MOZAIK
Kora: Umutiti 8 belanaca sa 10 kašika šećera dodati 150 g seckanih oraha i 150 g mlevenih oraha 3 kašike brašna i 1 pecivo Peci na 180 stepeni Krem: 400 ml mleka 10 kašika šećera i 4 vanila šećera da proključa U 200 ml mleka razmutiti 10 kašika brašna i 8 žumanaca pa ukuvati u kljucalom mleku Ohladiti umiksati u ...
Read More »SOMUNI
100 ml mleka i 250 ml vode, zagrejati, dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac. Umesiti sa brasnom, kao za hleb. Ostaviti da naraste, povremeno mesajuci (“lupati”) testo varjacom. Podeliti na 4-6 loptica, u zavisnosti od toga koju velicinu zelite, formirati krugove, tako sto se izvlace krajevi testa, da budu za nijansu tanji od sredine somuna. Poredjati ih na brasnom ...
Read More »SUNCOKRET
500 ml slatkog mleka, 1 kasicica secera, 1 kvasac. U brasno – 1 jaje, 2 zumanca, soljica ulja, 1 kasicica secera, dodati mleko sa kvascem, umesiti i ostaviti 30 min. Testo premesiti, podeliti na 3 jednaka dela i formirati ih u loptce. 1 lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvuci kore, i na obe narendati po pola margarina. ...
Read More »
Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti