Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

POSLASTICA ZA LJETNE DANE

Poslastica za ljetne dane - Vrhunski Recepti

Sastojci: 500 g jagoda ( može i drugo sezonsko voće) 2 pudinga od vanilije 450 ml vode 6 kašika šećera vanilin šećer šlag po želji ili slatka pavlaka Priprema: Staviti vodu sa šećerom  na vatru da prokuva i onda staviti jagode, lagano kuvati dok jagode ne omekšaju i umiješati  vec umiješan puding s malo vode, te umiješati u smjesu od ...

Read More »

KOLAČ SA JAGODAMA

Kolač sa jagodama - Vrhunski Recepti

Kora:  4 jaja 4 kašika šećera  4 kašika brašna  ½ praška za pecivo Preliv: 200 ml hladnog mlijeka Fil: 500 g jagoda 2 pudinga od vanilije 450 ml vode 6 kašika šećera šlag po želji ili slatka pavlaka Priprema: Napraviti klasičanu koru. Dodati jedno po jedno jaje, brašno promiješano s  praškom za pecivo.Staviti da se peče u tepsiju omjera 28 ...

Read More »

TORTA NAD TORTAMA

Torta nad tortama - Vrhunski Recepti

Sastojci: Za kore: 3 x 5 bjelanca 3 x 10 kašika šećera u prahu 3 x 5 kašika mljevenih oraha 3 x 2 kašika brašna Za krem: 1 l mlijeka 15 žumanaca 10 kašika čećera 9 kašika brašna 250 g šećera u prahu 250 g margarina 150 g mljevenih oraha malo mlijeka da se popare orasi 200 g čokolade 3 ...

Read More »

I BOGATI PLAČU

I bogati plaču - Vrhunski Recepti

1. kora: 6 belanaca 10 kašika šećera 50 g seckanih oraha 3 kašike prezle peći na 180 stepeni, 50 minuta 2. kora: 6 belanaca 10 kašika šećera  3 kašike prezle 100 g mlevenih lešnika peci na 180 stepeni, 45 minuta 3. kora: 4 belanca 40 g šećera, umutiti Posebno umutiti  4 žumanca 50 g rastopljenog margarina 100 g mlevenih oraha 2 kašike prezle ...

Read More »

MEKANI HLEB SA MAŠĆU

Mekani hleb sa mašcu - Vrhunski Recepti

U 100 ml tople vode dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac, da uskisne. U Brasnu napraviti udubljenje i usuti 300 ml tople vode, 3-kasike masti, 1 kasika belog sirceta, 1 kasicica soli i vodu sa kvascem. Umesiti testo za hleb i ostaviti da naraste. Podeliti testo na 24 loptice, lepo ih oblikovati i poredjati u podmazan pleh, pa ostaviti ...

Read More »

ČOKOLADNE KOCKE

Čokoladne kocke - Vrhunski Recepti

Kora: umutiti 5 zumanaca 100 gr secera istopiti 125 gr margarina i 125 gr cokolade pa dodati u umucena zumanca umutiti 5 belanaca u cvrst sneg dodati u masu sa cokoladom pa dodati jos 100 gr brasna i pola peciva peci na 150 stepeni oko 30 minuta Krem: u 200 ml mleka razmutiti 1 puding od cokolade 1 jaje 2 ...

Read More »

SOFIJSKA BANICA

Sofijska banica - Vrhunski Recepti

Testo: 200 ml ulja 2 kasike sirceta 400 ml hladne vode 1 kasicica soli i 1 kg brasna Priprema: Umesiti testo kap za svaku pitu, podeliti na 4 dela, pa svaki deo podeliti na 5 loptica-ukupno 20 loptica. Svaku lopticu razvuci na velicinu malog tanjira. Rastopiti 200 gr margarina i dobro premazati svaku koricu. Slagati na 4 mesta po 5 ...

Read More »

MOZAIK

Mozaik - Vrhunski Recepti

Kora: Umutiti 8 belanaca sa 10 kašika šećera dodati 150 g seckanih oraha i 150 g mlevenih oraha 3 kašike brašna i 1 pecivo Peci na 180 stepeni Krem: 400 ml mleka 10 kašika šećera i 4 vanila šećera da proključa U 200 ml mleka razmutiti 10 kašika brašna i 8 žumanaca pa ukuvati u kljucalom mleku Ohladiti umiksati u ...

Read More »

SOMUNI

Somuni - Vrhunski Recepti

100 ml mleka i 250 ml vode, zagrejati, dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac. Umesiti sa brasnom, kao za hleb. Ostaviti da naraste, povremeno mesajuci (“lupati”) testo varjacom. Podeliti na 4-6 loptica, u zavisnosti od toga koju velicinu zelite, formirati krugove, tako sto se izvlace krajevi testa, da budu za nijansu tanji od sredine somuna. Poredjati ih na brasnom ...

Read More »

SUNCOKRET

500 ml slatkog mleka, 1 kasicica secera, 1 kvasac. U brasno – 1 jaje, 2 zumanca, soljica ulja, 1 kasicica secera, dodati mleko sa kvascem, umesiti i ostaviti 30 min. Testo premesiti, podeliti na 3 jednaka dela i formirati ih u loptce. 1 lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvuci kore, i na obe narendati po pola margarina. ...

Read More »