Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Kora:
- 4 jaja
- 4 kašika šećera
- 4 kašika brašna
- ½ praška za pecivo
Preliv:
- 200 ml hladnog mlijeka
Fil:
- 500 g jagoda
- 2 pudinga od vanilije
- 450 ml vode
- 6 kašika šećera
- šlag po želji ili slatka pavlaka
Priprema:
Napraviti klasičanu koru. Dodati jedno po jedno jaje, brašno promiješano s praškom za pecivo.Staviti da se peče u tepsiju omjera 28 cm, rernu zagrijati na 180 stepeni i peći 15-tak minuta. Kad je pečeno preliti s hladnim mlijekom.
Fil:
Staviti vodu sa šećerom na vatru da prokuva, pa onda staviti jagode, lagano i kratko kuvati dok jagode ne omekšaju i umiješati već umiješan puding s malo vode, te umiješati u smjesu od jagoda i još kratko lagano prokuvati, te preliti fil preko kolača i ostaviti da se hladi. Kad je kolač hladan može se premazati šlagom. Držati u frižideru do posluženja. Odličan osvježavajući kolač. Prijatno!
Recept od: Vesna Radić
