SIRNICA

Sastojci:

• 500gr kore
• 500gr sira izmrviti
• 250ml vode
• 150ml ulja

Priprema:

Tepsiju podmazati uljem pa staviti 2 kore na dno tepsije da malo vire. Svaku koru savijati kao harmoniku i redjati u tepsiju. Kada je naredjano na kore preliti mesavinu od ulja i vode u svaku koru. Zatim staviti sir i svuda rasporediti po korama. Redjati ponovo kore, preliti opet po korama i opet sira. Kore koje vire prekriti pitu i odozgo staviti jos jednu koru da se prekrije cela pita(burek). Ostatak tecnosti poprskati preko kore i staviti u vec zagrejanu rernu na 250 stepeni. Posle 10-15 minuta smanjiti rernu na 200 i peci dok ne dobije lepu rumenu boju. Kad je peceno prevrnuti tepsiju na 4 solje i tako dok se ne ohladi. Prijatno! Ovo je Muberin recept

Recept od: Mirjane Bolevic