Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
1/2 kg kora za gibanicu,
1 jogurt,
3 jaja,
1 prašak za pecivo,
ulje,
so.
Priprema
Za zlatiborsku pitu potrebno je pola kg kora za gibanicu, 3 jaja, 300 grama krem sira, so, ulje, 1 jogurt, 1.prašak za pecivo. Umutiti 3 belanca dobro sa 1 čašom jogurta i kašičicom soli, može i više. Svaku koru namazati ovom smesom i malo poprskati uljem. Na zadnju koru rasporediti sir u koga ćete dodati žumanca i malo ulja. Uviti kao rolat, namazati uljem i kašikom mleka i peći na 200 stepeni oko 10-tak minuta, a onda na 180 jos 20-25 da ostane zlatno žute boje, a da se lepo ispeče, sve zavisi od vaše rerne.
Secite kao svaku štrudlu i servirajte uz kiselo mleko. Prijatno
