Sastojci: špagete 500 gr mlevena svinjetina 500 gr brokoli 200 gr karfiol 200 gr paradajz sos 500 ml jaja 4 komada kačkavalj 200 gr crveni luk 2 glavice mrkva 2 kom začini po potrebi ulje po potrebi bosiljak po želji Priprema: Proprziti luk, sargarepu i zacine na malo ulja. Kad povrce omeksa dodat mljeveno meso i zacine, po potrebi. Biber, ...
Read More »Slana jela
KARADJORDJEVA OD KROMPIRA
Sastojci: 4 krompira, 100 g kajmaka, 2 jajeta, 3 kašike brašna, 3 kašike prezli, so, biber, 300 g mešanog povrća, glavica crnog luka, 1 dl ulja, so, biber Priprema Krompir operite i stavite u vodu da se kuva, a kad omekša, skinite mu ljusku i dobro ispasirajte. Dodajte jaje, brašno, prezle, so i biber po želji, pa sve dobro izmešajte. ...
Read More »ROLAT OD MESA
Sastojci: 1 jaje 500 g mlevene junetine 3 kašike mrvica so biber 200 g mozzarella 2 kašike naribanog parmezana 2 kašike ulje Priprema: Pripremite veću posudu, jaje umutiti dobro mućkalicom. Dodajte mleveno meso, mrvice i ulje. Zatim začinite sa soli i biberom i rukama mesi sastojke da se dobro izmešaju,U posebnu zdelu naribati mozzarellu i parmezan. Zagrejati rernu na 180 ...
Read More »KOBASICE SA PIRE KROMPIROM
Sastojci: 8 kobasica (4 para) 1.5 luk so biber PIRE OD KROMPIRA 600 g srednji krompira 0,5 dl mleko 2 kašike kisela pavlaka 1 kašike puter So Priprema Oljuštite krompir i oprati. Iseci u velike komade. Naliti hladne vode da prelazi dva prsta iznad krompira. Kad voda proključa, smanjiti temperaturu i kuvati krompir oko 20 minuta. Oljuštite luk i izrezati ...
Read More »JUHA OD POVRĆA SA KOBASICOM
Sastojci: 2 kašike ulja 1 srednji luk 2 čena belog luka 1 kašika slatke paprike 1 kašika paradajz pire 500 g krompira 1 crvena paprika 1 lovor 800 ml goveđe čorbe 160 g kobasica peršun so biber Priprema: Oljuštite krompir, oprati pod mlazom vode i iseći ga u male kockice. Oljuštiti luk jedan i drugi i sitno iseckati. U tavi ...
Read More »KISELI KUPUS SA MLEVENIM MESOM
Sastojci: 500 g kiseli kupus 1.5 kašika ulja 1 luk 400 g mljeveno svinjsko meso 2 lovorova lista 3 jaja 150 ml kisela pavlaka 150 ml mleko so biber 1 kobasica Priprema Kiseli kupus oprati i ocediti. Oljuštite luk i sitno iseckati. U zagrejanom ulju propržiti luk kad, dodati mleveno meso, lovor, biber i sol. Meso pržiti dok lepo porumeni ...
Read More »PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM
Pripremiti: 8 paprika Prodinstati 1 glavicu luka i 2 mrkve izrendane na krupno rende. Potom dodati izrendan 5 krompira ili isjeckan na kockice.Skloniti sa vatre.Posebno obariti 1 šaku riže. Kada je riža na pola kuvana,sjediniti sa krompirom,dodati 1 cen belog luka izrendan na sitno so,vegeta i biber. Dodati jos i 1 supenu kasiku brasna i 1 kasiku prezle, ko voli ...
Read More »GRAŠAK SA ŠUNKOM
Sastojci : 1 kg graška 250 g šunke 2 čena belog luka 1 goveđa ili povrćna kocka za supu 1 kašičica šećera maslinovo ulje šaka svežeg peršuna so i biber Priprema Ubacite kocku za supu u dosta vode u šerpi, pa kad provri, ubacite grašak i kuvajte na umerenoj vatri. Sipajte nekoliko kašika maslinovog ulja u tiganj, ubacite oljušteni, ali ...
Read More »PUNJENI KROMPIR
Sastojci: 1 jaje 1 šolja kisele pavlake 200g kačkavalja 150g šunke 6 vecih krompira priblizno jednake velicine Malo soli Origano Priprema U ljusci skuvati krompire, nije potrebno da se raskuvaju. Šunku i sir iseci na kockice.Skuvane krompire oljustiti, gornji deo otseci kao poklopac, i kasikom dubiti krompir, pazeci da se ne raspadne i praviti kao čamac.to sto smo izdubili dodamo ...
Read More »MUĆKALICA
Sastojci : 400g svinjskog mesa 2 glavice crnog luka 3 sveže paprike 3 paradajza 5 g so, zacin C 1 ljuta paprika Priprema Meso posoliti i peci na rostilju,zatim ga iseci na kocke. Isecen luk i papriku prziti u tiganju 10 min, dodati meso i isecen paradajz, prziti jos nekoliko minuta i zaciniti. Služiti uz obarnen krompir. Dekorisati sa par ...
Read More »