Kako umesiti domaci hleb Domaci hleb od psenicnog brasna mesi se: brasno prosejati, staviti u sud za mesanje hleba. Kvasac potopiti u malo tople vode, odmah zatim dodati mlake vode i so po ukusu, i varjacom zamesiti testo sto mekse, gotovo je kad se skida sa varjace. Testo ostaviti da nadodje u istom sudu, koji ne treba stavljati na toplom ...

Sastojci: Malo  kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 2 jaja 2 dl ulja 200 g salame seckane na kockice 1 pavlaka 200 g tvrodg( naribanog) sira 100 g obarenog graška Jaje Priprema: Izmrviti kvasac, pomešati sa šećerom i naliti toplim mlekom, dodati dve kašike brašna i ostaviti kvasac da nadodje. Umutiti jaja i pomešati sa uljem, dodati so i ...

Sastojci: 300 g pasulja tetovca, lovorov list, ulje, 3 crvene paprike, biber, so, 1 kg crnog luka. Priprema: Kuvati 300 g pasulja i ocediti vodu. Iseći crni luk na tanke režnjeve i ispržiti ga na 100 g ulja. Dodati  , biber, so, lovorov list i skinuti sa šporeta. Pripremiti dublji sud u kome će se pasulj peći i izneti na ...

Sastojci: 500 g krompira 500 g svinjskog mesa iseckanog na kocke So Priprema: Krompir oguliti , iseći i skuvati Meso  izdinstati i propržiti. Dodati so i peršunov list.

Sastojci: Junetina 500g crni luk 1 gl krompir 1 kg šargarepa 2 kom grašak 100g ulje so biber vegeta Priprema: Za čorbu sa mesom i povrćem potrebno je da prvo pripremite sastojke. Oljuštite i sitno isecite luk. Stavite ulje u dublju šerpu da se zagreje, dodajte luk i dinstajte ga dok ne postane staklast. Meso isecite na kocke i dodajte ...

Sastojci: ½ kg mešanog mlevenog mesa (250 g svinjskog i 250 g junećeg) listovi kiselog kupusa (15 – 20 komada) 5 većih glavica crnog luka 5-6 čenova belog luka 4 šargarepe srednje veličine so vegeta biber lovorov list 3 velike kašike masti 1 veći sveži paradajz ili 150 ml soka od paradajza 1 kašičica aleve paprike pirinač peršun bosiljak Priprema: ...

SENDVIČ Pecivo za sendvič 50 g šunkarice 1 iseckan krastavac Majonez Paradajz

Sastojci( za 8 tikvica ako hocete vise stavite duplo meru): 8 manjih tikvica, 400 g mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 50 g pirinča, 1 jaje, kašičica paradajz pirea, peršun, ulje, so, biber, kiselo mleko Priprema: Oljuštene tikvice izdubite. Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju, pa dodajte mleveno meso, paradajz pire i seckani peršun. Kad meso malo omekša, umešajte ...

Sastojci: 3 jaja šolja jogurta 1/3 šolje ulja kašičica soli 1 kesica praška za pecivo 6 punih kašika belog brašna 7 punih kašika kukuruznog brašna ili palente oko 150g belog sira (ili nekog po izboru) Postupak: Uključite rernu da se zagrije na 200°C. Ovlaš premažite uljem modle za mafine. Ručnom mutilicom malo umutite jaja. Dodajte jogurt i ulje i malo ...

Sastojci: 500 g testenine 100 ml mleka so 1 kašika ulja Za bešamel: 100 g putera 100 g brašna 1.5 l mleka so malo mladog crnog luka beli biber Priprema: U veliki lonac staviti kašičicu-dve soli, staviti da provri. Dok se voda za testeninu greje pripremiti sos – puter rastopiti i dodati brašno. Upržiti brašno stalno mešajući, i paziti da ...