Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
500 g kiseli kupus
1.5 kašika ulja
1 luk
400 g mljeveno svinjsko meso
2 lovorova lista
3 jaja
150 ml kisela pavlaka
150 ml mleko
so
biber
1 kobasica
Priprema
Kiseli kupus oprati i ocediti. Oljuštite luk i sitno iseckati.
U zagrejanom ulju propržiti luk kad, dodati mleveno meso, lovor, biber i sol. Meso pržiti dok lepo porumeni sa svih strana.
Zagrejati rernu na 180 stepeni . Tepsiju dobro podmazati uljem. Na dnu posude složite širi sloj kiselog kupusa. Na kiseli kupus, dodati mleveno meso i ravnomjerno rasporediti. Mleveno mesto prekriti slojem kiselog kupusa.
U zdjeli pomešati kiselo vrhnje, mleko, jaja, prstohvat soli i biber. Preliti kupus u tepsiji. Peći oko 30 min.Iseći i kobasicu na kriške. Nakon 30 minuta, izvaditi tepsiju iz pećnice poredati kobasicu i vratiti još 15 min da se peče.
Kada je jelo je spremno poslužiti s domaćim hlebom i izabrani prilog.
