KOLAČ

Sastojci za koru:

• 4 jaja
• 7 kasika secera
• 2 soljice ulja
• 1 soljica vode
• 4 kasike kakaa
• 9 kasika brasna
• 1 prasak za pecivo

Jaja i secer dobro izmiksati pa dodati ostale sastojke.

Rernu zagrijati na 180 C.

Cetvrtasti pleh velicine 30×30 obloziti pek papirom.

Izliti smjesu za koru i peci 20 do 25 minuta.

Ohladjenu koru preseci na pola po duzini.

Za kremu:

• ½ l slatke pavlake
• 2 mala sirna namaza
• 2 kasike šećera u prahu
• 1 vrećica želatina u prahu
• 5-6 kasika mlijeka

Za kremu miksati pavlaku uz dodatak šećera u prahu dok ne postane čvrsto. Dodati tada i sirni namaz pa dobro izraditi i sjediniti sa šlagom. Na kraju dodati želatin pripremljen prema uputstvu na omotu.

Cokoladna krema:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 3 kasike kakaa
• 250 g maslaca

Priprema cokoladne kreme:

Jaja, šećer i kakao miješati nad parom dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se ohladi polako je dodati u mekani maslac i miješati dok nadjev ne postane ujednačen.

Slagati kora, bijeli fil, kora i cokoladana krema.

Posuti cokoladom u prahu.