Ne propustite:

Slana jela

BORANIJA BEZ MESA

Boranija bez mesa

Sastojci: 1 kg boranije 1,5 lit.vode ¾ šolje ulja 1 kašika brašna 1 i po šolja kuvanog paradajza (može i svež paradajz) 1-2 krompira 1 glavica crnog luka malo peršuna, soli i aleve paprike (2-3 čena belog luka) Priprema: Sitno iseckamo crni luk. Krompir isečemo na kocke ne previše sitne. Na ulju propržimo luk i dodamo kašiku brašna da se ...

Read More »

VEGETARIJANSKE PIROŠKE MEŠAVINE

Vegetarijanske piroške mešavine

Sastojci: Testo za piroške: 3 jaja malo maslaca 20g kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli ½ l mlakog mleka brašna po potrebi da se dobije mekana masa Od ovoga napraviti testo i ostaviti da odstoji 1h . Nadev: 3 mrkve 6 gljiva 1 crveni luk 1 čeno belog luka 1 jaja So, biber Priprema: Nadev: Kockice od mrkve. Oljuštite ...

Read More »

PUNJENE PAPRIKE ROGE

Punjene paprike roge

Potrebno: Paprike roge topljeni sir u listićima jaja, brašno, krušne mrvice i ulje Priprema: Paprike oprati, osušiti pa ispeći na limu u pećnici na 200°C cca. 30 min. Paprike se mogu peći cele s peteljkama ako ste sigurni da su zdrave i da nisu crvljive, a možete ih izdubiti prije pečenja pa nećete imati puno posla s njima nakon pečenja. ...

Read More »

ROLOVANA PILETINA U SLANINI

Rolovana piletina u slanini

Sastojci: 4 pileći fileti 140 g slanine 100 g tvrdog sira 4 kašike kečapa sol i biber svježeg bilja morska sol Vrh Kečap se može zamijeniti sa slatkim chili sosom za one koji žele toplije ukuse. Priprema: 1. Zagrij pećnicu na 200 °. Pripremite pileće filete.Izrežite sir na štapiće. Dodajte štapić sa sirom u sredini fileta (unutra), posoliti i biber ...

Read More »

GIBANICA SA SIROM

Gibanica sa sirom

Sastojci: 1/2 kg gotovih kora za pitu 1/2 kg sitnog sira 3 jajeta 1 šoljica od kafe ulja 3 šoljice od kafe kisele vode 2 kašičice soli Priprema: Pouljiti okrugli pleh i staviti na dno jednu koru, malo je poprskati uljem, staviti zatim drugu koru, takođe je poprskati sa malo ulja, pa preko nje razbacati šaku sitnog sira, staviti zatim ...

Read More »

PUNJENE TIKVICE

Punjene tikvice 2

Sastojci: mlade tikvice 4 komada juneće mleveno meso 300 g crni luk (iseckan) 1 glavica paradajz 3 komada jaje 1 komad riza 4 kasike ulje 3 kasike vegeta,so,biber,persun,celer, po zelji Priprema: Tikvice ogulimo i izrezemo na jednake dijelove. Sredinu tikvice izdubimo i zatim ih posolimo. Proprzimo luk dok ne karamelizira i dodamo mljeveno meso , opranu rizu, polovinu paradajza koji ...

Read More »

ROMANTIČNA VEČERA

Piletina u pivu

Iznenadite bolju polovicu večerom, a da se ne pretrgnete od posla Raspoloženi ste za malo romantike, ali ne crnči vam se baš satima u kuhinji? Možda je baš sad pravi čas da pošaljete svojoj supruzi/djevojci/potencijalnoj budućoj poruku ili da je nazovete sa sretnom vijesti da ćete je večeras – nahraniti. I to propisno, ne tortilla čipsom s kupovnim umakom. A ...

Read More »

NAJBOLJA GRČKA SALATA

Najbolja grčka salata

Tko god je ikad primirisao roštilju zna da bez dobre salate nema sreće. Jedan od favorita je svakako i grčka salata. Varijacija na temu ima milijun i svaka je dobra na svoj način. Mi donosimo jednu koja će svakako biti pobjednička kombinacija na vašem sljedećem okupljanju uz mirise mesa i dima. Dajte si truda i nabavite domaće i najkvalitetnije sastojke ...

Read More »

JUNEĆI BIFTEK U VREĆICI

Juneći biftek u vrećici

Sastojci: 1 kg junećeg bifteka 2 veće mrkve 100 g korijena peršuna 100 g korijena celera 2 svježe paprike 1 veća glavica luka 1 glavica belog luka malo maslinovog ulja 1 dl piva, so, papar Vegeta senf metvica Priprema: Biftek posolite, pospite Vegetom i paprom te ga premažite senfom i maslinovim uljem. Čvrsto zamotajte najlon folijom i ostavite u frižideru ...

Read More »