ROLOVANA HURMAŠICA

Sastojci:

Testo:

• 200 gr maslaca,
• 2 jaja,
• 10 kašika šećera
• 1 vanilin šećer umutiti  i dodati
• 35 kašika brašna i
• 1 prašak za pecivo,

Testo podeliti na dva dela i ostaviti da ostoji u frižideru 60 min.

Fil:

• 300 grama mlevenih oraha,
• 100ml mleka,
•  100gr secera šećera,
• 1 kašika čokolade u prahu pomešati sve zajedno  i ostavit da ostoji na sobnoj temperaturi.

Šerbe:

•  35 kašika šećera,
• 600 ml vode.

Priprema:

Vodu i šećer staviti da provri kad provri dodati 2 kesice vanilin šećera

ohlađeno testo razviti namazati filom smotati i kao za rolat i ostaviti 30 minuta u frižideru

rezati krugove na 1 cm širine slagati u tepsiju i napraviti da ima razmaka između hurmica da se ne zalepe jedna za drugu peći u zagrejanoj rerni 25 minuta na 180 stepeni