1 kg belog krompira skuvati i ispasirati kao za pire, malo prohladiti pa dodati 200 gr posnog majoneza, dobro izmesati i ostaviti da se skroz ohladi. U ohladjeno narendati 200 gr posnog kackavalja, dodati so po ukusu, biber i 80 gr lanenog semena. Od mase praviti kuglice i uvaljati u: izmrvljen kikiriki seckan persunov list krupno rendan posan kackavalj sitno ...

Testo za palacinke: 500 ml kisele vode, 500 ml piva, malo soli i malo secera, 100 ml ulja, saka-dve blansiranog i iseckanog spanaca i brasna toliko da se dobije testo za palacinke. Ispeci malo deblje palacinke. Fil: Jedno pakovanje sampinjona sitno iseckati i dinstati sa malo ulja i glavicom crnog luka. Ohladiti pa u to dodati origano, narendati posan kackavalj. ...

Sastojci: 2 dl mlijeka 1 dl vode 1 velika kašika germe – kvasca 1 velika kašika soli 1 mala kašika šećera 0,5 dl jogurta ili kisele povlake 1 dl ulja 600 gr brašna pola peciva Za nadjev: šunkarica Priprema: Zamjesiti tijesto i neka nadođe. Razviti i vaditi čašom krugove (za svaki mafin 5 krugova) Na svaki krug staviti šnitu salame ...

Sastojci: 2 dl jogurta 1 dl ulja 2,5 čaše brašna(čaša od 2 dl) 1 pecivo 1 kašika soli Priprema: Zamijesiti tijesto i odmah ga podjeliti na 25 loptica. (peći na 200° oko 20 minuta – na pek papiru ili u kalupima za mafine) Svaku lopticu na dlanu rastanjiti. Puniti nadjevom i sastaviti krajeve pa ih malo uvrnuti. Taj dio neka ...

Sastojci: 800 gr brašna 1 mala kašika šećera 1 velika kašika soli 2 velike kašike germe 1/2 peciva 2 dl tople vode 1 dl ulja 2 jaja 1 dl kisele povlake Za premaz koristiti 200 gr mljevenih čvaraka. Priprema: Zamjesiti tijesto od gore navedenih sastojaka. (peći na 200° oko 25 minuta) Neka nadođe, i premijesiti. Razviti, premazati čvarcima i preklopiti ...

Sastojci: 0,5 kg brašna 1 velika kašika germe(kvasca) 2 dl mlijeka 0,5 dl ulja 2 jaja sol Zamijesit tijesto i neka nadođe. (Peći na 180°dok ne porumene) U međuvremenu pripremit fil: 150 gr mljeveni čvaraka crveni i bijeli luk(naribat sitno) sol i mljeveni biber. Priprema: Nadošlo tijesto razviti i premazati sa 1/3 fila. Prebaciti krajeve prema sredini(kao koverta) Pustiti opet ...

Sastojci: 600 gr brašna 1 dl kisele pavlake(vrhnja) 2 dl toplog mlijeka 1 dl ulja 1 pecivo 1 velika kašika suve germe 1 mala kašika soli 1 mala kašika šećera Priprema: Zamijesiti tijesto i neka nadođe. Razviti i filovati. Za slani fil: listić tost sira i šunkarica. Za slatki fil: eurokrem ili pekmez. Ako su slane, kifle premazati žumanjkom i ...

Sastojci: 1 kg brašna 2 velike kašike suve germe 1 kašika soli 1 kašika šećera 1 dl mlijeka 2 kašike kisele povlake 0,5 dl ulja 3-4 dl tople vode(da se tijesto odvaja od posude) Priprema: Zamjesiti i neka nadođe. Premjesiti da tijesto splasne, pa pustiti opet da nadođe. Kad i drugi put nadođe, tijesto prebaciti u podmazanu tepsiju, zarezati na ...

Sastojci: 8 pečenih, oguljenih crveni paprika 4 ispečene palačinke 1 čaša od 2 dl prezle ili mrvica 1 čaša od 2 dl mladog kravljeg sira 2 umućenih jaja 1 dl paradajz sosa 50 gr dimljenog mesa(vrat,slanina ili slično)-isjeckat 50 gr rendanog tvrdog sira(parmezan,trapist ili gauda) Priprema: (Tepsija 20×30) Redati: paprike-mrvice-jaja-mladi sir-suvo meso. Peći 15 minuta, a zatim preliti paradajz sosom. ...

Uzeti batak sa karabatakom, oštrim nožem odstranit kost, malo posolit, filovat i zatvorit čačkalicom. Fil za punjenje: 1-2 kuhana jaja narendat 1-2 kisela krastavca narendat 1-2 lista sira za toster isjeckat,ili neki drugi tvrdi sir narendat 1-2 velike kašike kisele povlake par krugova salame, ili neke kobasice nasjeckati Količine neka su podjednake,nije važno ako nečeg ima malo više. Ako vam ...