PAUNOV REP

(SLIJEDITE PRETHODNE SLIKE KOJE POKAZUJU POSTUPAK IZRADE)

Sastojci:

• 1 veliki paket oblandi
• 500 g petit keksa

Za rolat:

• 5 jaja
• 150 g šećera
• 120 g brašna
• pola peciva

Krema:

• 4 jaja
• 300 g šećera
• 200 g čokolade
• 300 g margarina
• malo ruma

Priprema:

Jaja za kremu umutiti sa šećerom pa izraditi na pari da se zgusne, dodati čokoladu i kad se ohladi u fil dodati izrađen margarin.

Jedan list oblande rasjeći po dužini na 2 dijela. Na jedan dio nanijeti tanko fil, po sredini staviti prethodno filovan rolat i oko rolata sa obje strane redati red keksa, red oblande, svaki put premazujući filom. Kad se keks izravna sa rolatom, cijeli kolač prekriti sa drugom polovinom rasječene oblande. Pritisnuti kolač lakšim predmetom i sutradan rasjeći cijelom dužinom po sredini rolata, tako da u obje polovice bude rolat jednako zastupljen. Sjeći šnite 2 cm debele.

Recepti od: Kuhajmo S Ljubavlju