Sastojci: 1 glavica kupusa (oko 1 –1,2 kg) 1 glavica karfiola (oko 1/2 kg) 4 šargarepe (veće) 5 paradajza 2 korena celera 3 sveže paprike (zelene, crvene) 1 praziluk 4 čena belog luka 1 koren đumbira (oko 10 cm.) 2 ljute papričice sveže 300 ml paradajz pirea 2-3 kašike maslinovog ulja 0,5l vode Začini po ukusu so, vegeta, biber Priprema: ...

Sastojci: 450 g pilećih prsa 1 male mrkve 1 srednje seckani luk 1 kašičica soli 1/2 kašičice  bibera 1 jaja malo griza vegete vode Pripema: Sitno iseckati luk i pržiti ga  u ulju i mrkvu. Naliti vode,  dodati piletinu i so. Kuvati 45 min. Kuglice napravite od  1 jaje griz i vegete. Dodaj loptice i krčka na laganoj vatri još  15 ...

Sastojci: 500 g pasulja 1  glavica crnog luka 3 čena belog luka malo  bibera po želji suvog mesa i slanine 1 šargarepa po ukusu soli i vegete 3 lista lovora po potrebi vode Priprema: U opran pasulj naliti vodu staviti na šporet I pustiti da kuva 5 min, zatim ocediti i vratitina šporet u pasulj staviti naseckan crni luk, beli ...

Sastojci: 100 g mrkve 100 g celer 1 praziluk 1  luk puter sol, biber 1 litra biljnog zaliva Priprema: Iseckati   mrkvu i celer,luk ipraziluk. Propržiti  povrće i luk na puteru, posoliti i biberiti. Sipajte supu i pustiti sve da krčka  dok  povrće omekša, oko 10 minuta.

Sastojci: 2 kašike maslinovog ulja 600 g sveže kobasice 3 šolje sitno naseckanog crvenog luka 4 čena belog luka 2 kašičice sušenog origana ½ kašicice slatke paprike 2 kašike paradajz pirea 2 konzerve po 400 g paradajza naseckanog na kockice 2 lovorova lista 6 šolja pilećeg bujona 220 g fusilli testenine (spiralne) So, biber   Za preliv od sira 220 ...

Sastojci: 2 jajeta 2 kašike soli + so za knedle biber struk celera veza peršuna + malo peršuna za knedle 150 g zeleni (šargarepa, koren celera, koren peršuna) pile (1-1,2 kg) 100 g griza Priprema: Pile stavite u veći lonac i zalijte s toliko hladne vode da prekrije meso. Dodajte očišćenu zelen i stavite na laganu vatru da proključa. Čim ...

Sastojci: 400 g fileta od pilećeg belog mesa kašika ulja 2 čena belog luka glavica celera (300g) konzerva belog pasulja(850 ml) aleva paprika konzerva bubrežastog pasulja (425 ml) konzerva graška(850 ml) konzerva kukuruza (425 ml) 800 ml gotovog preliva za povrće 2 paradajza so, biber Priprema: Belo meso dobro oprati, pa prosušiti kuhinjskim ubrusom.Onda ga pržiti na vrelom ulju oko ...

Za 1 osobu Sastojci: 2 kriške tosta Pašteta margo ili maslac kiseli krastavac listić sira folija Priprema: Na 1 krišku tost kruha nanesite tanak sloj marga ili maslaca,zatim na taj maslac tanak sloj paštete,na to stavite listić sira i na njega posložite na tanko narezan kiseli krastavac. Na drugu krišku tost kruha nanesite isto margo i paštetu i preklopite prvu ...

Sastojci: 1/2 kg kora za pitu 300 g viršli 30 g senfa 3 jajeta 2 dl mleka 3 kašike brašna 1 dl ulja 200 g kačkavalja so malo kečapa Priprema: Kore za pitu razmotati i iseći na polovine. Kackavalj izrendati na krupno rende, viršle poprecno iseći, a potom ih premazati senfom. U posebnoj posudi umutiti jaja. Zatim dodati mleko, brašno, ulje, ...

Sastojci: – crvene paprike 10 – beli luk 2-3 čena – sirće 1 kašika – ulja 2 kašike – soli malo Priprema: Paprike ispecite i očistite im kažicu. Očistite im i semenke. U poseban sud stavite ulje, sirće, so i iseckan beli luk. Pomešajte sastojke i prelijte preko salate. Lagano izmešajte. Dekorišite peršunom. Ostavite na hladnom do služenja.