Sastojci: Kora: – 1 čaša jogurta (2 dl) – 1/2 praška za pecivo – 2,5 čaše brašna – 2 kašike ulja Priprema: Sve sastojke sjedinite i umesite testo pa ga razvucite u plehu i nafilujte po želji . Predlog za filove: 1 obaren kr ompir isečen na kolutove posuti sirom, origanom… 2 sir, sos paradajz (kečap) 3…

Sastojci: – 1 kg belog brašna – 100 gr maslaca ili margarina – 2 kašikice soli – 2 kašikice šećera – 25 g germe sveže – 4 dcl vode – 1 kašika velika sirćeta razblaženog – 1 dcl mleka -jaje (origano, kim, susam po želji) Priprema: U plastičnu zdelu staviti brašno, so, maslac U jednoj šerpici zagrejati mleko da bude ...

Sastojci: 400 g makarona ( skuvati po uputstvu sa kesice) 200 g tvrdog sira 100 g crnih maslina 300 g čeri paradajza So po ukusu Priprema: Skuvati makarone ocediti pa dodati sve sastijke sitni naseckane.

Sastojci: 250 g lisnatog testa Nadev: 200 g mlevenog mesa 2 jaja 200 g opranog i sitno iseckanog zelja So 200 g mladog sira 100 g pavlake Priprema: Meso propržiti pa dodati ostale sastojke i sjediniti. Lisnato složiti i iseći na kocke pa stavljati u kalupe za projarice, puniti kašikom nadeva zatvoriti krajeve i peći na temperaturi od 200 stepeni ...

Sastojci: 400-500 g boranije Ulje 200 g slanine 3-4 čena belog luka 2 krastavca So, začini po ukusu 1 manja tikvica Priprema: Zagrejte malo  ulja i dve kašike vode u dubokom tiganju ili šerpi. Dodajte opranu boraniju, promešajte, poklopite i dinstajte na srednjoj vatri 20 min( po potrebi dolivajte malo vode) Dodajte izgnječen ili sitno naseckan beli luk. Sve dobro ...

Sastojci: 1 glavica crnog luka 1 šolja pirinča 1 konzerva  tunjevine isitnjene 1 šaka rendanog kačkavalja malo belog vina Priprema: Na malo ulja pržiti luk dok ne bude staklast, dodajući vodu da ne bi požuteo. Potom sipati malo belog vina. Ubaciti pirinač i dve šolje vode. Poklopiti i ostaviti dok ne počne da kipi. Skinuti s vatre, ne dizati poklopac, i ...

Sastojci: 250 g lisnatog testa Nadev: 200g slanine 100g feta sira 1 jaje bosiljak, biber Priprema: Testo složiti pa iseći na kocke. Sastojke za svaki nadev dobro usitnite i pomešajte sa po jednim jajetom kako bi ono povezalo masu. Na pola viljuške dodajte nadev testu na jednu stranu   i  uvijte ga kao bombonu. Postavite ih na papir za pečenje i ...

Sastojci: 60-70 paprika babura 3-4 kilograma kupusa so, biber u zrnu Priprema: Paprike operite, očistite od semenki i prelijte vrelom vodom. Ostavite nekoliko minuta i procedite. Kupus isecite što sitnije (najbolje da ga narendate na tanke trake). Posolite i dodajte biber u zrnu. Paprike napunite kupusom blago nabijajući da što više stane. Ređajte ih u veću teglu, pa prelijte prokuvanom, ...

Sastojci (za 2 tegle od po 500 ml): 1 Kg crvenih paprika 2 ljute papričice 8 čenova belog luka so 250 ml vinskog sirćeta 25 g šećera kašika zrna slačice Priprema: Papriku očistite od semenki i isecite na tanke trake. Papričice operite, prepolovite, očistite od semenki, pa isecite na trake. Luk oljuštite i prepolovite. Paprike blanširajte u posoljenoj vodi 4 ...

Sastojci: paprika (mesnate babure ili mesnate crvene šilje) ulje so vinsko sirće Priprema: Mesnate paprike ispecite na šporetu i ostavite ih tako neoljuštene da stoje jedan dan. Sutradan u šerpu uspite ulje prema broju paprika (ako treba, kasnije ćete ga dodati još), ali ulje mora biti dobro zagrejano. Svaku oljuštenu paprika umačite u ulje, odmah vadite i ređajte u toplu ...