HOT-DOG PITICE

Sastojci:

1/2 kg kora za pitu

300 g viršli

30 g senfa

3 jajeta

2 dl mleka

3 kašike brašna

1 dl ulja

200 g kačkavalja

so

malo kečapa

Priprema:

Kore za pitu razmotati i iseći na polovine.

Kackavalj izrendati na krupno rende, viršle poprecno iseći, a potom ih premazati senfom.

U posebnoj posudi umutiti jaja. Zatim dodati mleko, brašno, ulje, kačkavalj i sve polako sjediniti. Posoliti po ukusu.

Polovinu kore premazati filom, staviti viršlu na početak premazane kore i uviti u rolat.

Nauljiti pleh odgovarajućeg kalupa, poređati urolane pitice, premazati ih ostatkom prethodnog napravljenog fila, a zatim peći u zagrejanoj rerni na 200 °C narednih dvadesetak minuta.

Pečene pitice ostaviti da se prohlade, preliti ih kečapom i servirati po želji.