PROJARICE

Sastojci:

3 jaja

šolja jogurta

1/3 šolje ulja

kašičica soli

1 kesica praška za pecivo

6 punih kašika belog brašna

7 punih kašika kukuruznog brašna ili palente

oko 150g belog sira (ili nekog po izboru)

Postupak:

Uključite rernu da se zagrije na 200°C.

Ovlaš premažite uljem modle za mafine.

Ručnom mutilicom malo umutite jaja. Dodajte jogurt i ulje i malo promešajte.

Zatim dodajte belo brašno izmešano sa praškom za pecivo i solju. Dodate i kukuruzno brašno ili palentu i izmešajte.

Na kraju, dodajte sitno iseckan ili izdrobljen sir, sve izmešajte i sipajte u modle.

Ubacite u zagrijanu rernu i pecite 20-ak minuta na 200°C.

Kad budu gotove, pustite ih da se prohlade pet minuta, izvadite iz kalupa i služite.