PUNJENE TIKVICE

Sastojci( za 8 tikvica ako hocete vise stavite duplo meru):

8 manjih tikvica,

400 g mlevenog mesa,

1 glavica crnog luka,

50 g pirinča,

1 jaje,

kašičica paradajz pirea,

peršun,

ulje, so, biber,

kiselo mleko

Priprema:

Oljuštene tikvice izdubite. Seckani crni luk propržite na zagrejanom ulju, pa dodajte mleveno meso, paradajz pire i seckani peršun. Kad meso malo omekša, umešajte pirinač i skinite s vatre. Kad se prohladi, dodajte jaje . Smesom punite tikvice, ređajte ih u podmazani sud i prelijte vodom. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Punjene tikvice poslužite uz kiselo mleko.