Ne propustite:

Slana jela

PUNJENE POGAČICE

Punjene pogace

Sastojci: 800 gr brašna 0,5 l mlijeka malo germe+pola peciva 1 kašikica soli 1 dl ulja Fil: 1 bjelanjak 150 gr sira 150 gr rendane salame malo kečapa Priprema: Zamjesiti tijesto, neka nadođe. Razviti na 1,5 cm debljine i vaditi krugove promjera 10-12 cm. Opet pustiti malo da uzraste. Čašom u sredini praviti udubljenje, sve premazati žumanjkom i puniti udubljenje ...

Read More »

KIFLE SA PIRE KROMPIROM

Kifle sa pire krompirom

Sastojci: pire od 3 kuhana krompira 600 g brašna 2 žumanjka 2 dl mlijeka germa so Priprema: Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto, neka nadođe. Premjesiti i podjeliti na loptice, iste razviti u krug. Svaki krug isjeći na 8 trokuta i sa šire strane uviti kiflice. Premazati bjelanjkom, pustiti da nadođe i peći na 180° oko 20 min. Kifle se mogu ...

Read More »

TROKUT PITA SA SIROM

Trokut pita sa sirom

Sastojci: 500 gr kora za pitu 400-500 gr mladog sira(kravlji) 4 jaja 2,5 dl jogurta 2 dl ulja sol Priprema: Pomješati sir, sol i 2 jajeta. Druga 2 jajeta umutiti sa jogurtom i uljem. Koru presjeći na pola, premazati smjesom od jogurta. Zatim je sa obje strane preklopiti. Na jedan kraj u ugao staviti kašiku smjese od sira. Preklopiti ukoso ...

Read More »

PUNJENI ŠAMPINJONI

Veće klobuke šampinjona punit sa: sjeckane stapke crni i bijeli luk sjeckana šunkarica 1 jaje 1-2 kašike kisele povlake sol, biber, vegeta Sa ovim punit klobuke, preko stavit listić sira. Peći u rerni na 200° oko 20 min. Recept od : Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

DOMAĆI REZANCI

Domaći rezanci

Sastojci: 4-5 jaja od domaćih kokoši koje se hrane kukuruzom i koje nisu zatvorene u toru. 3-4 kašike mlake vode sol brašno po potrebi Priprema: Jaja umutiti, posoliti i dodati vodu. Brašna dodavati tako da se dobije tijesto poput plastelina. Razviti ručno ili mašinski, prosušiti i isjeći. Pustiti neka se dobro osuše. Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

SLANE KIFLE SA SIROM

Slane kifle sa sirom

Sastojci: 400 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 veća kašika soli 150 gr omekšalog maslaca 1 umućeno jaje 250 gr svježeg kravljeg sira 1 dl mlijeka Priprema: Umijesiti tijesto i neka odstoji u frižideru 1 sat. Razviti u krug, sjeći na uske trokute i sa šire strane motati kiflice. Premazati jajetom, posuti susamom i peći. (peći 20 minuta na ...

Read More »

POGAČICE SA SIROM

Pogačice sa sirom

Sastojci: 500 g brašna 250 g kravljeg sira 200 g maslaca 1 dl mlijeka 1 velika kašika germe 1 mala kašičica šećera 1 veća kašika soli Zamijesiti tijesto i neka nadođe Razviti, vaditi čašom krugove i neka opet nadođe. Premazati jajetom, posuti susamom i peći (peći na 200° oko 20 min.) Recept od : Kuhajmo S Ljubavlju

Read More »

PITA SA JOGURTOM

Pita sa jogurtom

500 gr kora za pitu. Fil: 4 jaja, umutiti mikserom, dodati 250 ml ulja, 250ml jogurta, 1 solja kojom smo merili tecnost-brasna + 2 kasike, 1 pecivo. Sve umesati najmanjom brzinom na mikseru. Redjati po 3 kore-prve 2 premazivati sa po 3 kasike fila, a trecu samo sa 1 kasikom fila, pa je posuti filom-sir i jaja, urolati i redjati ...

Read More »

NATUR ŠNICLE

Natur šnicle

Telece snicle dobro izlupati, uvaljati u brasno i sa obe strane proprziti na ulju, kratko, 1-2 minuta. Izvaditi snicle, pa na istom ulju prziti 2-3 vece glavice crnog luka i 1-2 cena belog luka, sve sitno iseckano i 2 vece sargarepe isecene na tanke kolutove. Kad povrce omekne, dodati ravnu kasiku brasna, proprziti, naliti 250 ml vode i 250 ml ...

Read More »

PILEĆE ŠNITE

Pileće šnite

Sastojci: 700 g pilećeg filea, 300 g pancete (slanine) izrezane na tanke listove, 500 g trapista, 200 g stišnjene šunke izrezane na tanke listove, 2-3 jaja, 1 kisela pavlaka. Priprema: Vatrostalnu posudu obložiti listovima slanine, tako da krajevi vise preko oboda posude. File izrezati na deblje šnicle – ja uzmem jedan komad i samo uzduž presečem, tako da dobijem 2 ...

Read More »