Sastojci: 250 g belog brašna,  250 g integralnog brašna, 2 kašičice soli, 20 g kvasca,  0,5 dl mleka,  1,5 dl mlake vode, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soda bikarbone,  3 kašike maslinovog ulja, malo zobenih pahuljica Priprema: Kvasac izdrobimo u mleko i vodu sa šećerom i malo brašna i ostavimo da se kvasac digne. Dotle sve ostale sastojke pomešamo u ...

Sastojci: Za biskvit: 4 jaja 6 kašika brašna 3 kašike mleka 3 kašike jogurta 3 kašike kisele pavlake 3 kašike ulja 3 kašike pečenog susama 1/2 praška za pecivo Priprema: Belanca umutiti sa pola kašičice šećera u čvrsto šne zatim lagano varjačom umešati žumanca, mleko, jogurt, pavlaku, ulje i susam zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Dobijenu smesu izručiti na ...

Sastojci: 1 kg ćevapa za nadev: 2 krompira rendana preliv: 2 jaja 150 gr mladog sira 150 ml neutralne pavlake za kuvanje so,biber,vegeta po ukusu 150 gr kačkavalja rendanog   Priprema: Krompir izrendati, osoliti i pobiberiti. Jaja umutiti pa dodati neutralnu pavlaku. Dodati izgnječen mladi sir, posoliti po ukusu. Ćevape složiti u krug ako su viši od posude u koju ...

Sastojci: Pola kg mlevenog mesa, 200ml piva, 3 jaja, 1 prašak za pecivo, 3 kašike ulja, 3 kašike brašna, 3 čena belog luka, malo praziluka, i začina po želji. Sve sastojke umutiti. Kašikom stavljati smesu i pržiti na vrelom ulju. Autor: CarstvoUkusa SA JUGA

PILECI STEK NA MORAVACKI NACIN Pile oćistiti od kosju i iseći ga na šnicle. Istucati tučkom za meso šnicle, ređati ih u dubljem sudu… Svaku šniclu posoliti i dodati po malo vegete. Preliti mlekom i ostaviti da odstoje oko dva sata, može i preko noći. Šnicle procediti i pržiti na vrelom ulju. A pre toga svaku šniclu uvaljati prvo u ...

Sastojci: -Tjesto: 2 šolje brašna 1 jaje 1/2 šolje vode 1/2 šolje mljeka so   Punjenje: 250 gr mljevenog mesa 1 manja glavica luka 3 česne bijelog luka so,biber,peršun 1 manja šoljica(filđan) mljeka (može i voda) još 2 l vode za kuhanje raviola   Priprema: Zakuhati tijesto i ostaviti da malo odmori.Zatim meso i obe vrste luka, so,mljeko i ostale začine ...

Sastojci:  500 g mljevenog mesa 4-5 velikih krumpira 1 jaje 1 prašak za pecivo 1 kašike prezle 1 cehulja bijelog luka 1 kašika ulja so, vegeta,peršun 1 kašika koncentrata od paradajza 1 čaša vode 1 paradajz   Priprema Za ćufte izmijesajte dobro mljeveno meso, jaje, prezlu, prašak za pecivo, dodajte veget, so , peršun i 1 kaš. ulja. Ostavite 10 ...

Sastojci: 500 g brasna 2 male kašičice soli 2 male kašičice suvog kvasca 3 dcl  mlakog mlijeka i vode (može po pola ili jedno) 3-4 kašike ulja sve to dobro zamjesiti Ostaviti 1 h da odstoji i onda oblikovati kao na slici u gornjem desnom uglu (tu sliku sam kao primjer izrade negdje pronašla na netu). Pogača je meka i ukusna ...

Sastojci: 500 g brašna 2 kašičice suvog kvasca 1 kasicica soli malo secera 50 ml ulja ili margarina 3 dcl mlakog mlijeka i vode (pola-pola) 3 jaja Fil od mesa: 2 glavice crnog luka propžiti 250 g miješavinu mljevenog mesa (junetina i svinjsko) posoliti i dodati bibera po ukusu Sve dobro upržiti 3 tvrdo kuvanih jaja isitniti pa dodati u prohlađenu ...

Sastojci: 2 velike šolje kukuruznog brašna 1 velika šolja pšeničnog brašna 200 g sira 1 glavica crnog luka 200 g parizera 200 g suvog mesa i slanine 1 prašak za pecivo malo soli 2 jaja 5 manjih krastavčića kisele vode po potrebi Priprema: Parizer, meso, slaninu, krastavčiće i luk sitno na kockice isjeckati pa dodat suve sastojke i sve zajedno ...