Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
Za biskvit:
- 4 jaja
- 6 kašika brašna
- 3 kašike mleka
- 3 kašike jogurta
- 3 kašike kisele pavlake
- 3 kašike ulja
- 3 kašike pečenog susama
- 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Belanca umutiti sa pola kašičice šećera u čvrsto šne zatim lagano varjačom umešati žumanca, mleko, jogurt, pavlaku, ulje i susam zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Dobijenu smesu izručiti na pek papir i peći 20 minuta na 200 stepeni.
Gotov vruć rolat odmah zajedno sa pek papirom zamotati u rolat, uviti u krpu i ohladiti.
Dok se rolat hladi pripremiti
fil za premaz rolata:
100 ml kisele pavlake,
100 gr slanog kikirikija i
100gr smokija samleti na seckalici.
(3 kašike mlevenog kikirikija i
3 kašike mlevenog smokija ostaviti za premazivnje rolata)
250 gr krem sira
200 ml kisele pavlake pomešati sa varjačom pa dodati
100 gr seckane pršute, sve fino sjediniti dodati mleveni kikiriki i mleveni smoki.
Ohlađen rolat filovati sa jednom polovinom fila. Na fil složiti 100 gr štapica punjenih sa kikirikijem, premazati sa ostatkom fila. Rolat premazati sa pavlakom i posuti mešavinom smokija i kikirikija.
Prijatno!
Recept od: DijanaPopović
