Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 4-5 velikih krumpira
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašike prezle
- 1 cehulja bijelog luka
- 1 kašika ulja
- so, vegeta,peršun
- 1 kašika koncentrata od paradajza
- 1 čaša vode
- 1 paradajz
Priprema
Za ćufte izmijesajte dobro mljeveno meso, jaje, prezlu, prašak za pecivo,
dodajte veget, so , peršun i 1 kaš. ulja.
Ostavite 10 min. da odstoji.
Krompir ogulite i režite na tanke ploskice.
Od mljevenog mesa pravite ćuftice velicine manjeg oraha i i pritisnite ih
na velicinu ploski od krompira.
Neizmjenično redajte ćufte i krompir.
U času vode stavite 1 kašiku koncentrata od paradajza i zalijte “musaku”.
Kao dekoraciju stavite na sredinu jedan paradajz koji ste malo narezali.
Pecite na 220°C 30 min. pod folijom, nakon toga pecite 10 min bez folije.
Prijatno!
Recept od : Amira Handžar
