Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
-Tjesto:
- 2 šolje brašna
- 1 jaje
- 1/2 šolje vode
- 1/2 šolje mljeka
- so
Punjenje:
- 250 gr mljevenog mesa
- 1 manja glavica luka
- 3 česne bijelog luka
- so,biber,peršun
- 1 manja šoljica(filđan) mljeka (može i voda)
- još 2 l vode za kuhanje raviola
Priprema:
Zakuhati tijesto i ostaviti da malo odmori.Zatim meso i obe vrste luka, so,mljeko i ostale začine pomješato.Razviti tijesto malo deblje isjeći na krugove i puniti ih sa mesom.Krugove od tijesta spajati,da ne ispadne meso.
Vodu posolite i stavite da kuha,pa ubacivati raviole,kada isplivaju sa dna vaditi šupljom kašikom .
Servirati na tanjir i preliti sa jogurtom u koje smo stavili so i po ukusu bijeli luk pasiran.
Rastopiti malo putera i malo crvene paprike i zacvrknuti (po narodnom žargonu) po mljeku
P.S.mogu se zamrznuti i koristiti po potrebi
Recept od : Amira Handžar
