Sastojci: 1/2 l mleka, kockica kvasca, 1 prasak za pecivo, 100 ml ulja, žumance za premazivanje.Fil: 1 belance, oko 200 g sira, oko 200 g salame, origano. PRIPREMA: Zamesiti testo i ostaviti da naraste. Onda razviti koru debljine prsta i časom vaditi krugove. Na dno pleha staviti papir za pečenje pa poređati krugove i ostaviti da malo nadođu. Kad su ...

200 g sitno seckane salame, 200 g seckane slanine, 200 g kiselih krastavcica, 2oo g kisele paprike (sve iseckano na kockice). Umutiti 4 jaja, 2 soljice brasna, 1 prasak za pecivo i malo ulja (4 kasike). Pomesati sa predhodnom smesom, dodati jos 200g sira. Recept od: Carstvo ukusa sa juga

Uprziti praziluk na malo ulja, dodati pola kg mlevenog mesa, malo soli i zacine po zelji. Posebno umutiti 5 jaja sa pola litra jogurta. Ređati kore u velikom plehu. Svaku koru premazati smesom od jogurta, a na svaku drugu stavljati po malo fila sa mesom i sve tako dok ne utrosite materijal. Zadnju koru isto premazati smesom od jogurta i ...

Testo: 600 g brasna, 2 jaja, soljica ulja, kockica kvasca, 1 kasika secera, 1 kasika soli, 200 ml mleka. FIL: 300 g sunke, 200 g sira, 100 g pecuraka, kecap, origano… U toplo mleko dodati kvasac, secer i malo brasna. Kada naraste dodati sve ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ostaviti da testo malo naraste. Razviti koru, premazati je kecapom, ...

1/2kg sira, 6 zumanceta i 1 prasak za pecivo sjediniti kasikom. Posebno umutiti 6 belanaca u cvrst sne. Blitvu sitno iseckati i posoliti. 1/2 kg kore. Staviti koru, poprskati uljem, staviti drugu, onda stavljati po malo fila sa sirom, kasikom stavljati belanac, treca kora-fil-blitva-belanac… i tako pet kora… Uviti u rolat. Postupak ponavljati dok se ne potrosi materijal. Ispadnu 4 ...

Zamesiti testo od kg brasna, malo soli, kockica kvasca i soljice ulja. Ostaviti da naraste. Koprive skuvati i iseckati. Dodati isto toliko seckanog praziluka, oko pola kg paradajz salate iz flase, 1 jaje, so, nekoliko kasika brasna, 3 kasike svinjske masti, malo aleve paprike i sve to umutiti kasikom. Nadoslo testo podeliti na dva dela. Razviti koru, staviti je u pleh. ...

Prednost je da ko očekuje goste – može se napraviti dan prije pečenja. Recept: 800 g mljevenog mesa extra kvalitete, (bez žilica i masnoće) 2 jaja 2-3 kašike prezli 100 g rendanog sira (ja nisam stavljala) crni i bijeli luk (sitno rendan) sol i biber Sve pomiješati i neka odstoji. Za to vrijeme ispeći na papiru u rerni palačinku: 4-5 ...

Sastojci: 500 g domacih kora za pitu veca sargarepa 200 g integralnog pirinca 200 g svezih pecuraka veci praziluk il’ dva tanja 1dl vode + 1 dl ulja veza seckanog persuna sok jednog limuna vegete, bibera i ostalih mogucih zacina dodati po ukusu. Obariti pirinac sa vegetom i limunovim sokom u 500 ml vode, da ostane rastresit, skuvan istresti u cediljku ...

Zamesiti glatko testo od sledećih sastojaka i odmah oblikovati pogačice, pletenice ili cvetiće. 1 čaša jogurta, 1/2 čaše ulja, 1 kašicica soli, 1 pecivo i 3 čaše brašna. Po želji puniti filom: sir i belanca ili fil za picu. Pecivo premazati žumancetom i posuti zrnevljem po želji. Za cvet: odvojiti malu lopticu testa koju razvijemo u krug veličine plitkog tanjira, ...

Sastojci: 400 g belog brašna,  300 g integralnog brašna, 1 prašak za pecivo, 3 kašikce soli, 2.5 dl piva,  2 dl ulja   Sve sastojke zamesiti, razvući testo oklagijom, premazati jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj lerni na 180 stepeni oko 25-30 min. Recept od : Eva Nemet