Sastojci:
- pire od 3 kuhana krompira
- 600 g brašna
- 2 žumanjka
- 2 dl mlijeka
- germa
- so
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto, neka nadođe.
Premjesiti i podjeliti na loptice, iste razviti u krug.
Svaki krug isjeći na 8 trokuta i sa šire strane uviti kiflice.
Premazati bjelanjkom, pustiti da nadođe i peći na 180° oko 20 min. Kifle se mogu puniti sirom, salamom, a lijepe su i bez punjenja. I drugi dan su svježe, kao tek pečene.
Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju