Sastojci: 1 glavica crnog luka 500 gr krompir 2 kom. šargarepa 100 gr graška malo ulja so biber vegeta aleva paprika 2-3 lista lovora Priprema: Za čorbu sa povrćem potrebno je da prvo pripremite sastojke. Oljuštite i sitno isjecite luk. Stavite ulje u dublju šerpu da se zagrije, dodajte luk i dinstajte ga dok ne postane staklast. Krompir i šargarepu ...

Sastojci: 500 gr gotovih kora Fil: 200 gr tvrdog sira za picu (izrendati) 200 gr suvog mesa (isjeckanog na kockice) 100 gr slanine (isjeckano na kockice) 2 jaja Malo origana. Sve zajedno sjediniti. Priprema: 5-6 kora slagati jednu na drugu i svaku premazivati sa malo istoljenog margarina (može i ulje). Isjeći na kvadrate, staviti ih u kalupe za mafine i ...

Sastojci: 800 gr brašna 0,5 l mlijeka malo germe + pola peciva 1 kašikica soli 1 dl ulja Fil: 1 bjelanjak 150 gr sira 150 gr rendane salame malo kečapa. Zamjesiti tijesto, neka nadođe. Razviti na 1,5 cm debljine i vaditi krugove promjera 10-12 cm. Opet pustiti malo da uzraste. Čašom u sredini praviti udubljenje, sve premazati žumanjkom i puniti ...

Zakuhati tijesto za pitu i neka odstoji oko 30 min. Razviti što tanje pomoću oklagije. Kora za pitu razvijena oklagijom. Odložiti oklagiju i razvući rukama koru da je jako tanka (treba kroz nju da se vide crte na stolu). Kiseli kupus sitno isjeckati i na dosta ulja prodinstati. Razvijeno tijesto posuti sa kupusom.   Peći na 200° oko 40 min. ...

Fil: šunkarica, kiseli krastavci, sir, pavlaka… Sastojci: 1 kg brašna 100 gr otopljenog margarina 2 male kašike soli 2 male kašike šećera 25 gr germe 4 dl mlake vode 1 dl mlakog mlijeka 1 velika kašika sirćeta Priprema: Zamijesiti tijesto, neka nadođe pa prekuhati. Pustiti još jednom da nadođe. Podjeliti tijesto u 16 malih kugli. Pustiti da nadođe. Razviti kugle ...

U duboki sud nasuti 3 šolje vode Dodati kocku margarina (50gr) Malo posoliti. Kada provri sasuti šolju palente i odmah brzo mutilicom miješat da ze ne zgrudva. Nastaviti miješati dugačkom drvenom kašikom da se zgusne. Servirati na tanjur i preliti kiselom pavlakom. Recept od: Kuhajmo S Ljubavlju

Sastojci: 1 kg brašna 2 velike kašike suve germe 1 kašika soli 1 kašika šećera 1 dl mlijeka 2 kašike kisele povlake 0,5 dl ulja 3-4 dl tople vode(da se tijesto odvaja od suda) Priprema: Zamjesiti i neka nadođe. Premjesiti da tijesto splasne, pa pustiti opet da nadođe. Kad i drugi put nadođe, tijesto prebaciti u podmazanu tepsiju, zarezati na ...

Sastojci: 500 gr šnicli (pileće ili drugo meso) 4 jaja 3 kašike brašna 2 kašike kečapa 1 kašika mljevene paprike 1 mala kašika soli 2 male kašike senfa pola male kašike bibera. Priprema: Šnicle istući čekićom za meso. Sve sastojke sjediniti i umutiti metlicom za jaja. Umakati šnicle i redati u zdjelu. Ostatak smjese preliti preko šnicli. Neka prenoći u ...

Sastojci: 1 kg brašna 100 gr otopljenog margarina 2 male kašike soli 2 male kašike šećera 25 gr germe 4 dl mlake vode 1 dl mlakog mlijeka 1 velika kašika sirćeta Priprema: Zamijesiti tijesto, neka nadođe pa prekuhati. Pustiti još jednom da nadođe. Podjeliti tijesto u 16 malih kugli. Pustiti da nadođe. Razviti kugle u ovalni oblik, prazne zarolat. Poredati ...

Sastojci: 500 gr kora za pitu 400-500 gr mladog sira(kravlji) 4 jaja 2,5 dl jogurta 2 dl ulja sol Priprema: Pomješati sir, sol i 2 jajeta. Druga 2 jajeta umutiti sa jogurtom i uljem. Koru presjeći na pola, premazati smjesom od jogurta. Zatim je sa obje strane preklopiti. Na jedan kraj u ugao staviti kašiku smjese od sira. Preklopiti ukoso ...