Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Telece snicle dobro izlupati, uvaljati u brasno i sa obe strane proprziti na ulju, kratko, 1-2 minuta. Izvaditi snicle, pa na istom ulju prziti 2-3 vece glavice crnog luka i 1-2 cena belog luka, sve sitno iseckano i 2 vece sargarepe isecene na tanke kolutove. Kad povrce omekne, dodati ravnu kasiku brasna, proprziti, naliti 250 ml vode i 250 ml belog vina, dodati so, vegetu, biber. Vratiti snicle u sos i dinstati na tihoj vatri, dok sos ne dobije zeljenu gustinu, a meso treba da bude mekano. Kao prilog možete ubaciti krompir (pomfrit). Prijatno!
Recept od: Milanka Minić Andjić
