PICA ROLNICE

Testo:

• 600 g brasna,
• 2 jaja,
• soljica ulja,
• kockica kvasca,
• 1 kasika secera,
• 1 kasika soli,
• 200 ml mleka.

FIL:

• 300 g sunke,
• 200 g sira,
• 100 g pecuraka,
• kecap,
• origano…

U toplo mleko dodati kvasac, secer i malo brasna. Kada naraste dodati sve ostale sastojke i umesiti glatko testo.
Ostaviti da testo malo naraste. Razviti koru, premazati je kecapom, narendati preko sve ostale sastojke i posuti malo origana.
Uviti u rolat, seci na manje parcice i rejati u plehu oblozenom pak papirom.
Peci na 200 stepeni.

Recept od: Carstvo ukusa sa juga