1/2kg sira, 6 zumanceta i 1 prasak za pecivo sjediniti kasikom.
Posebno umutiti 6 belanaca u cvrst sne.
Blitvu sitno iseckati i posoliti.
1/2 kg kore.
Staviti koru, poprskati uljem, staviti drugu, onda stavljati po malo fila sa sirom, kasikom stavljati belanac, treca kora-fil-blitva-belanac…
Uviti u rolat.
Postupak ponavljati dok se ne potrosi materijal.
Ispadnu 4 rolata.
Poprskati rolate uljem i peci.
Recept od: Carstvo ukusa sa juga