Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Zamesiti glatko testo od sledećih sastojaka i odmah oblikovati pogačice, pletenice ili cvetiće.
- 1 čaša jogurta,
- 1/2 čaše ulja,
- 1 kašicica soli,
- 1 pecivo i
- 3 čaše brašna.
Po želji puniti filom: sir i belanca ili fil za picu.
Pecivo premazati žumancetom i posuti zrnevljem po želji.
Za cvet: odvojiti malu lopticu testa koju razvijemo u krug veličine plitkog tanjira, na sredini premazati fil i malo zaseći koru sa 4 strane, pa preklopiti preko fila i poravnati rukom. Okrenuti koru, zaseći na 8 mesta ali ne od sredine i svaki deo uvrnuti po jednom na gore.
Recept od: Biljana Mihajlovic
