Testo: 200 ml ulja 2 kasike sirceta 400 ml hladne vode 1 kasicica soli i 1 kg brasna Priprema: Umesiti testo kap za svaku pitu, podeliti na 4 dela, pa svaki deo podeliti na 5 loptica-ukupno 20 loptica. Svaku lopticu razvuci na velicinu malog tanjira. Rastopiti 200 gr margarina i dobro premazati svaku koricu. Slagati na 4 mesta po 5 ...

100 ml mleka i 250 ml vode, zagrejati, dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac. Umesiti sa brasnom, kao za hleb. Ostaviti da naraste, povremeno mesajuci (“lupati”) testo varjacom. Podeliti na 4-6 loptica, u zavisnosti od toga koju velicinu zelite, formirati krugove, tako sto se izvlace krajevi testa, da budu za nijansu tanji od sredine somuna. Poredjati ih na brasnom ...

500 ml slatkog mleka, 1 kasicica secera, 1 kvasac. U brasno – 1 jaje, 2 zumanca, soljica ulja, 1 kasicica secera, dodati mleko sa kvascem, umesiti i ostaviti 30 min. Testo premesiti, podeliti na 3 jednaka dela i formirati ih u loptce. 1 lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvuci kore, i na obe narendati po pola margarina. ...

2 jaja ,po 250 ml vode i mleka,1 kvasac,1 kasicica soli i brasna da se zamesi testo za nijansu redje od testa za hleb. Ostaviti da naraste, uz povremeno “lupanje” testa varjacom, isto kao kad se mesi hleb. U dubljoj serpi zagrejati dosta ulja. U manjoj posudi naliti otprilike 500ml vode, u kojoj se kvasi ruka. Mokrom rukom stiskati testo, ...

Sastojci:Kora: 5 jaja 5 kašika brašna malo soli manja šolja jogurta 3 kašike ulja i po želji obarenog spanaća (oko 200 g je dovoljno) Fil: 1 kisela pavlaka 1 čaša od jogurta sremskog sira seckani kiseli krastavčići i šunkarica salama po želji može i malo pečenog susama da se doda u fil Priprema:Umutiti sneg od 5 belanaca sa malo soli. ...

Na ulju proprziti 1 glavicu crnog luka i 1 rendanu sargarepu, kada je to gotovo dodati 300 gr mlevenog mesa i prziti dok se i meso ne isprzi. Na kraju dodati malo sojine ljuspice koje smo prethodno potopili u vodu i procedili, posoliti, dodati zacin i mleveni biber i sve promesati. U podmazanu tepsiju redati kore i stavljati fil od ...

Sastojci: Brašno oko 800 g 30 g kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 1 jogurt 1 čaša mlakog mleka 3 kašike ulja i susam za posipanje 1 kašika kisele pavlake Priprema: Umesiti testo i ostaviti da se udupla pa ga premesiti i ostaviti da još jednom naraste. Zatim testo odvojiti. 1 veću loptu testa jednu manju i jednu najmanju. ...

Sastojci: Brasno oko 800 gr 30 gr kvasca 1 kasikica secera 2 kasikice soli 1 jogurt 1 casa mlakog mleka 3 kasike ulja i susam za posipanje 1 kasika kisele pavlake Priprema: Umesiti testo i ostaviti da se udupla pa ga premesiti i ostaviti da jos jednom naraste. Zatim testo odvojiti. 1 vecu loptu testa jednu manju i jednu najmanju. ...

Uzeti 1 pile od 2 do 2,5 kg i iseci na komade. Uzeti batake, karabatake, krilca i belo meso posoliti, dodati mleveni biber, vegetu, dobro utrlljati u meso zatim meso premazati senfom, dodati svez persun sitno iseckan i u to sve dodati 2 kasike ulja i ponovo sve promesati i ostaviti da odstoji oko 30 minuta. U medjuvremenu ocistiti nekoliko ...

500 g krompira očistiti i staviti u posoljenoj vodi da se kuvaju. Kada se skuvaju ocediti od vode i propasirati. Kada se ohladi dodati 200 g mlevenog mesa, 3 čena belog luka, malo vegete, kašiku seckanog peršuna, malo prezle i malo brašna. To sve redom umesiti. Masa je ređa malo, pa kada pravite morate malo ruke nauljiti da se ne ...