Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
- Brašno oko 800 g
- 30 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 1 jogurt
- 1 čaša mlakog mleka
- 3 kašike ulja i susam za posipanje
- 1 kašika kisele pavlake
Priprema:
Umesiti testo i ostaviti da se udupla pa ga premesiti i ostaviti da još jednom naraste. Zatim testo odvojiti. 1 veću loptu testa jednu manju i jednu najmanju. Srednju lopticu razvaljamo u krug i premažemo sirom i savijemo krajeve sa svih strana. Najmanju razvijemo i sečemo na trake pa ih ukrštamo na loptici sa sirom i krajeve podvijemo ispod i stavimo u tepsiju na sredini. Treću loptu razvučemo u pravougaonik i premažemo sirom i urolamo. Sečemo komade širine 1 cm i ređamo oko loptice u tepsiji dok ne završimo krug. Posto sam imala prostora ja sam uvila testo i obavila celu pogaču. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Kada naraste peci u već zagrejanoj rerni nekoliko minuta pa onda smanjiti rernu i peci dok se pogača ne ispeče i ne dobije lepu rumenu boju. Prijatno!
Recept od: Mirjane Bolevic
