Testo: 200 ml ulja 2 kasike sirceta 400 ml hladne vode 1 kasicica soli i 1 kg brasna Priprema: Umesiti testo kap za svaku pitu, podeliti na 4 dela, pa svaki deo podeliti na 5 loptica-ukupno 20 loptica. Svaku lopticu razvuci na velicinu malog tanjira. Rastopiti 200 gr margarina i dobro premazati svaku koricu. Slagati na 4 mesta po 5 ...

100 ml mleka i 250 ml vode, zagrejati, dodati 1 kasicicu secera i 1 kvasac. Umesiti sa brasnom, kao za hleb. Ostaviti da naraste, povremeno mesajuci (“lupati”) testo varjacom. Podeliti na 4-6 loptica, u zavisnosti od toga koju velicinu zelite, formirati krugove, tako sto se izvlace krajevi testa, da budu za nijansu tanji od sredine somuna. Poredjati ih na brasnom ...

500 ml slatkog mleka, 1 kasicica secera, 1 kvasac. U brasno – 1 jaje, 2 zumanca, soljica ulja, 1 kasicica secera, dodati mleko sa kvascem, umesiti i ostaviti 30 min. Testo premesiti, podeliti na 3 jednaka dela i formirati ih u loptce. 1 lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvuci kore, i na obe narendati po pola margarina. ...

2 jaja ,po 250 ml vode i mleka,1 kvasac,1 kasicica soli i brasna da se zamesi testo za nijansu redje od testa za hleb. Ostaviti da naraste, uz povremeno “lupanje” testa varjacom, isto kao kad se mesi hleb. U dubljoj serpi zagrejati dosta ulja. U manjoj posudi naliti otprilike 500ml vode, u kojoj se kvasi ruka. Mokrom rukom stiskati testo, ...

Na ulju proprziti 1 glavicu crnog luka i 1 rendanu sargarepu, kada je to gotovo dodati 300 gr mlevenog mesa i prziti dok se i meso ne isprzi. Na kraju dodati malo sojine ljuspice koje smo prethodno potopili u vodu i procedili, posoliti, dodati zacin i mleveni biber i sve promesati. U podmazanu tepsiju redati kore i stavljati fil od ...

Sastojci: Brašno oko 800 g 30 g kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 1 jogurt 1 čaša mlakog mleka 3 kašike ulja i susam za posipanje 1 kašika kisele pavlake Priprema: Umesiti testo i ostaviti da se udupla pa ga premesiti i ostaviti da još jednom naraste. Zatim testo odvojiti. 1 veću loptu testa jednu manju i jednu najmanju. ...

Sastojci: Brasno oko 800 gr 30 gr kvasca 1 kasikica secera 2 kasikice soli 1 jogurt 1 casa mlakog mleka 3 kasike ulja i susam za posipanje 1 kasika kisele pavlake Priprema: Umesiti testo i ostaviti da se udupla pa ga premesiti i ostaviti da jos jednom naraste. Zatim testo odvojiti. 1 vecu loptu testa jednu manju i jednu najmanju. ...

Sastojci: 500gr kore 500gr sira izmrviti 250ml vode 150ml ulja Priprema: Tepsiju podmazati uljem pa staviti 2 kore na dno tepsije da malo vire. Svaku koru savijati kao harmoniku i redjati u tepsiju. Kada je naredjano na kore preliti mesavinu od ulja i vode u svaku koru. Zatim staviti sir i svuda rasporediti po korama. Redjati ponovo kore, preliti opet ...

Sastojci: 1 čaša jogurta 1 čaša i malo vise mlakog mleka 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 30 g svežeg kvasca 3 jaja 700 g mekog brašna malo omekšalog margarina za premazivanje malo susama za posipanje 3 kašike ulja. Zamesiti testo sa brašnom i jogurtom, 2 jaja, uljem, solju i šećerom. Testo lepo umesiti i ostaviti da naraste. Premesiti ga ...

Sastojci: 1 casa jogurta 1 casa i malo vise mlakog mleka 1 kasikica secera 2 kasikice soli 30 gr svezeg kvasca 3 jaja 700 gr mekog brasna malo omeksalog margarina za premazivanje malo susama za posipanje 3 kasike ulja Pirpema: Zamesiti testo sa brasnom i jogurtom, 2jaja, uljem, solju i secerom. Testo lepo umesiti i ostaviti da naraste. Premesiti ga ...