JANG KOCKE

Sastojci
Kore:

• 2 jaja
• 80 g masti
• 150 g šećera
• 2 ili 3 žlice kakao
• malo sode bikarbone
• 5 žlica mlijeka
• 300 g brašna

Fil:

• 1 1/2 l mlijeka
• 6 žlica šećera
• 3 pudinga od vanilije
• 3 žlice brašna (ili gustina)
• 250 gmargarina

Dodatak:

• 500 g petit keksa

Za glazuru:

• 100 g čokolade
• 3 žlice šećera
• 3 žlice vode
• 8 dag margarina (ili maslaca)

Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljenu mast, mlijeko, a nakraju brašno pomješano s praškom i kakaom.Umjesiti glatko tijesto, možda će vam trebati još malo više brašna.
Podjeliti na tri djela pa peći na izvrnutoj strani tepsije (lim od pećnice ! ).
Pudinge skupa s brašnom ( ja koristim gustin) skuhati u mlijeku. U ohlađeno dodati izrađen margarin.

Slagati: kora-krema-petit keks-krema-kora-krema-keksi-krema-kora.

Na kolač staviti čokoladnu glazuru.
Kolač ostaviti par sati u hladnjaku pa tek onda rezati dok kore i petit malo omekšaju.
Recept od: Ana Šerina