Ne propustite:

Author Archives: Vrhunski Recepti

MAKARONE

Makarone

Sastojci: 400 g makarona ( skuvati po uputstvu sa kesice) 200 g tvrdog sira 100 g crnih maslina 300 g čeri paradajza So po ukusu Priprema: Skuvati makarone ocediti pa dodati sve sastijke sitni naseckane.

Read More »

PUNJENI DŽEPOVI

Punjeni džepovi

Sastojci: 250 g lisnatog testa Nadev: 200 g mlevenog mesa 2 jaja 200 g opranog i sitno iseckanog zelja So 200 g mladog sira 100 g pavlake Priprema: Meso propržiti pa dodati ostale sastojke i sjediniti. Lisnato složiti i iseći na kocke pa stavljati u kalupe za projarice, puniti kašikom nadeva zatvoriti krajeve i peći na temperaturi od 200 stepeni ...

Read More »

BORANIJA

Boranija

Sastojci: 400-500 g boranije Ulje 200 g slanine 3-4 čena belog luka 2 krastavca So, začini po ukusu 1 manja tikvica Priprema: Zagrejte malo  ulja i dve kašike vode u dubokom tiganju ili šerpi. Dodajte opranu boraniju, promešajte, poklopite i dinstajte na srednjoj vatri 20 min( po potrebi dolivajte malo vode) Dodajte izgnječen ili sitno naseckan beli luk. Sve dobro ...

Read More »

RIŽA SA TUNJEVINOM

Riža sa tunjevinom

Sastojci: 1 glavica crnog luka 1 šolja pirinča 1 konzerva  tunjevine isitnjene 1 šaka rendanog kačkavalja malo belog vina Priprema: Na malo ulja pržiti luk dok ne bude staklast, dodajući vodu da ne bi požuteo. Potom sipati malo belog vina. Ubaciti pirinač i dve šolje vode. Poklopiti i ostaviti dok ne počne da kipi. Skinuti s vatre, ne dizati poklopac, i ...

Read More »

BOMBONE OD LISNATOG TESTA

Bombone od lisnatog testa

Sastojci: 250 g lisnatog testa Nadev: 200g slanine 100g feta sira 1 jaje bosiljak, biber Priprema: Testo složiti pa iseći na kocke. Sastojke za svaki nadev dobro usitnite i pomešajte sa po jednim jajetom kako bi ono povezalo masu. Na pola viljuške dodajte nadev testu na jednu stranu   i  uvijte ga kao bombonu. Postavite ih na papir za pečenje i ...

Read More »

KROASANI

Kroasani

Sastojci i priprema: U 250 ml slatkog mleka dodati 1 kašičicu šećera i 1 kvasac. U brašno ubaciti 3 jaja, 250 ml jogurta, na vrh noža soli i mleko sa kvascem. Umesiti testo, podeliti na 12 loptica. Istopiti 1 margarin, umešati 1 kašiku brašna.  Svaku lopticu testa razvuci u koru, premazati dobro margarinom i slagati jednu na drugu. Celo testo ...

Read More »

KREMPITA

Krempita

Ispeći kore od lisnatog testa, kalup 26cm, a gornju koru iseći prije pečenja na 16 jednakih delova… Sastojci: Krema: 2 litre mleka, 200 g šećera, 150 g brašna, 100 g gustina, 2 vanil šećera, 1 puding od vanile, 10 jaja Priprema: Skuvati kremu od brašna, žumanaca, gustina, vanil šećera, šećera, izmutiti 10 belanaca sa 20 dkg šećera i u vruću kremu dodavati ...

Read More »

ROLAT SA DŽEMOM

Rolat sa džemom

Sastojci: 6 jaja, 150 g šećera, 150 g brašna, 1 vanilin šećer, ½  prasak za pecivo, korica limuna, 4 kašike ulja i džem. Priprema: 6 belanca sa 1 kašikom šećera i prstohvatom soli i 1 vanilin šećer. Umutiti 6 žumanca sa ostatkom šećera u to dodati 4 kašike ulja i mutiti da se šećer otopi. U to dodavati 1 po ...

Read More »

MAFINI SA KOKOSOM I ČOKOLADOM

Mafini sa kokosom i čokoladom

Sastojci: 2 jajeta, 220g brasna, 100g secera, 1 vanilin secer, 2 male kasike praska za pecivo, 100g crne cokolade, 50g kokosa, 100 ml mleka, 80ml ulja, korica limuna. Priprema: Umutiti jaja i secer, dodati mleko i ulje. Brasno, prasak za pecivo i kokos pomesati, pa dodati u smesu od jaja.Umutiti sve zajedno pa dodati rendanu koricu limuna. Izlomiti cokoladu. Moze ...

Read More »

ČAROBNICA

Čarobnica

ČAROBNICA Sastojci: Za kore: 12 jaja, 12 kašika šećera, 24 kašike oraha, podeljeno u dve kore Za fil: 6 žumanaca, 12 kašika šećera, 15 kašika mlevenih oraha 1 dcl soka od narandže 250 g margarina i 100 g otopljene čokolade Za šaum: 6 belanaca, 13 kašika šećera, + 9 kašika šećera Priprema: Umutiti 6 belanaca sa 12 kašika šećera postepeno ...

Read More »