Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti
Sastojci:
6 jaja,
150 g šećera,
150 g brašna,
1 vanilin šećer,
½ prasak za pecivo,
korica limuna,
4 kašike ulja i džem.
Priprema:
6 belanca sa 1 kašikom šećera i prstohvatom soli i 1 vanilin šećer. Umutiti 6 žumanca sa ostatkom šećera u to dodati 4 kašike ulja i mutiti da se šećer otopi. U to dodavati 1 po 1 kašiku brašna pomešanog sa pola praska za pecivo i koricom limuna. Zatim dodati belanca, promešati i sipati u pleh od rerne. Na pleh staviti pek papir i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče. Ja sam u testo stavila 2 kašike kokosa. Pečeno testo uviti u vlažnu krpu i kasnije odviti. Skloniti papir i namazati džem od kajsije i ponovo uviti u rolat.
