Skuhati krompir u slanoj vodi. Kad je kuhan iscediti vodu, napraviti krompir pitu, dodati puter, jos posoliti, staviti nekoliko zumanjaca, zavisi od kolicine krompira, izlupati posebno belanjca i umutiti lagano u pire, sipati sve u podmazan pleh i ispeci. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic
Read More »Author Archives: Vrhunski Recepti
PECIVO SA SALAMOM
Sastojci: 250 gr glatkog brasna 1 prasak za pecivo 125 gr svezeg sira 50 ml jogurta 50 ml ulja 1 belanjak pola kasikice soli Priprema: Sve zamesiti i peci sta zelis. Recept od: Mubera Lemic Zivojevic
Read More »LEPEZICE
Testo: 7 žlica margarina – rastopljenog kvasa 2 dl mlijeka 1 žlica meda ili šećera 3 šalice brašna malo soli Priprema: 500 gr brasna, pola svezeg kvasca, malo secera, 100 gr iseckanog margarina, 1 jaje, jedan zumanjak i jedna kasikica soli. Sve to zamesiti sa malo mleka. Testo mora biti tvrdje, tako sam ja zamesila, Recept od: Mubera Lemic Zivojevic
Read More »MEDENJACI
Sastojci: 500 g brašna 150 g margarina (bolja je biljna mast, ko je u mogućnosti da je nabavi) 150 g prah šećera 150 g meda 2 jaja kašičica sode bikarbone začini (cimet, karanfilić, anis u prahu, đumbir) Priprema: Umesiti sve sastojke i ostaviti testo da odstoji najmanje 14 sati.Seći odgovarajuće oblike i peći na 180 C oko 15 minuta. Glazura ...
Read More »CVETNE DEKORACIJE ZA TORTE
Cvetne dekoracije za torte koje nam je poslala Olgica Rajić.
Read More »FRANKFURTSKI VENAC
Sastojci:Tijesto: 10 dkg margarina 15 dkg secera 1 vanilin secer sok od jednog limuna 3 jaja 15 dag brasna 5 dag gustina 1/2 praska za pecivo Krema: 1 puding od vanilije 10 dag secera 5 dcl mlijeka 25 dag margarina Krokanat: 6 dag secera 12.5 dag badema malo margarina Priprema: Pijenasto umutiti jaja sa secerom, vanilin secerom i margarinom postupno ...
Read More »ŠTRUDLA
Sastojci 500 g brašna mekog brašno tip 400 0,5 pakovanje svežeg kvasca 1 kašika šećera 1 žumance 1,5 dl ulje so Fil: 250 g maka 2 dl mleka 200 g šećera Priprema: U posudu za mešenje stavite brašno, kvasac, žumance. Dodajte i 1dl ulja, mleko i malo soli i sjedinite sastojke. Mesite oko 15 minuta, da dobijete meko i glatko ...
Read More »MASNE ŠTRUDLE
Testo: 240 g masti 100 g šećera 2 jaja 600 g brašna kvasac rastopljen u mleku toliko mleka da se zamesi glatko testo, ni tvrdo ni meko Priprema: Potopiti kvasac u malo mlakog mleka sa dodatkom kašike šećera i kašike brašna i ostaviti dok se ne zapeni i počne da raste. Od svih sastojaka zamesiti glatko testo, podeliti na tri ...
Read More »TROSTRUKA TORTA
Biskvit: 5 bjelanjaka prstohvat soli 170 g šećera 150 g mljevenih oraha 2 žlice krušnih mrvica 3 žlice oštrog brašna 1/2 praška za pecivo Krema: 600 ml mlijeka 5 žumanjaka 200 g šećera 2 pudinga od vanilije 200 g margarina 100 g čokolade za kuhanje Dorada: 150 ml mlijeka 5 žlica ruma petit kekse Priprema: Bjelanjke sa soli istući u ...
Read More »ŠUBARICE
Biskvit: 4 jaja 30 dag secera 1,5 dl ulja 1,5 dl mlijeka 40 dag brasna 1 prasak za pecivo 2 kasike kakaa 20 dag kokosa Umutiti jaja sa secerom, dodati ulje i mlijeko, umjesati pjenjacom brasno sa praskom za pecivo i kakaom… peci na 150 stupnjeva 40 minuta. Iz ohladjenog biskvita vaditi nekim kalupom krugove i njih rezati po pola… ...
Read More »
Vrhunski Recepti Vrhunski Recepti