ŠUBARICE

Biskvit:

• 4 jaja
• 30 dag secera
• 1,5 dl ulja
• 1,5 dl mlijeka
• 40 dag brasna
• 1 prasak za pecivo
• 2 kasike kakaa
• 20 dag kokosa

Umutiti jaja sa secerom, dodati ulje i mlijeko, umjesati pjenjacom brasno sa praskom za pecivo i kakaom… peci na 150 stupnjeva 40 minuta. Iz ohladjenog biskvita vaditi nekim kalupom krugove i njih rezati po pola…

Krema:

• 7 dl mlijeka
• 3 zlice brasna
• 4 zlice gustina
• 6 zlica secera
• 250 gr margarina

Skuhati kremu od navedeni praskastih sastojaka, u hladno margarin. Biskvite kremom spajati po dva i omazivati ih kremom, omazane uvaljati u kokos… gore glazura od coklade i mozda neki ukras od ostatka kreme
Recept od: Ana Šerina